秋天到，南瓜俏，眼下正是南瓜上市的季节。秋天吃南瓜，护心助眠。

清代名医陈修园说“南瓜为补血之妙品”，南瓜中含有丰富的维生素和矿物质，秋天常吃南瓜可使大便通畅、肌肤丰美细嫩，尤其对女性，有补血美容养...

除了能给我们带来味觉上的享受外，南瓜还具有多种保健功效。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。

保护前列腺：南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

护心：南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

南瓜烹饪方法	营养保留
煮南瓜	不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。
蒸南瓜	将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟。大概需要20分钟，用筷子扎一扎，熟了即可。

入秋热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特别是南瓜粥，非常适合脾虚人群食用。

助眠：南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

南瓜含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，具有很好的功效与作用，秋天适量吃一些南瓜对身体是有好处的。

1、将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟。大概需要20分钟，用筷子扎一扎，熟了即可。

南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

秋季吃南瓜四大好处：

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不仅要理解秋天吃南瓜，四大益处：暖身、养胃、美容、助眠。，还要全面掌握南瓜美食，暖胃美容新时尚。。

因为秋风送爽，南瓜的季节悄然来临。这个金黄色的宝物不仅美味可口，更具有诸多健康益处，成为了暖胃美容的新时尚。下面，我们就通过几个具体的案例，来探讨南瓜的神奇魅力。

南瓜助力健康，美味又养生

案例一：小王是一位忙碌的白领，由于工作压力大，他的肠胃功能一直不太好。在一次朋友的推荐下，他开始尝试每天早晨煮一杯南瓜粥。不到一个月，他的肠胃状况明显改善，脸色也红润了许多。

案例二：李女士是一位注重养生的妈妈，她发现孩子经常感冒，抵抗力较弱。于是，她开始给孩子做南瓜小米粥，不仅味道香甜，而且南瓜中的β胡萝卜素和维生素A能增强孩子的免疫力。

案例三：张小姐是一位爱美的时尚达人，她经常在社交媒体上分享自己的美容心得。最近，她发现了一个新的美容秘诀——南瓜。她每天晚上用南瓜泥敷脸，不仅肌肤变得细腻光滑，连痘印都淡化了。

案例四：赵女士是一位全职妈妈，她发现自己的皮肤因为年龄的增长，开始出现松弛和暗沉。在朋友的建议下，她尝试了南瓜面膜，没想到效果惊人，肌肤变得更加紧致有光泽。

南瓜的未来展望

因为人们对健康饮食的重视，南瓜作为一种营养丰富、美味可口的食材，将会在市场上越来越受欢迎。未来，南瓜的深加工产品、功能性食品等将会不断涌现，为消费者带来更多健康美味的选择。