含晔：我来试一下。是不太一样很轻柔。土办法有土办法的好处。

四川省资阳市雁江区泥鳅养殖合作社负责人冯昌全：只有我们这儿才有，一般地方是没有的，各大酒店要买我们的泥鳅，他都要提前预定，品质也比较高，因为它是纯粹纯天然长到稻田里面的。

技术员邓超：稻鳅的生长期特别长，它的肉质特别紧密，吃着更有韧性，所以它炖的时间就会更长一些。

稻鳅的养殖在新场乡才刚开始几年，截至今年年底，全乡也只有600亩的面积，这样的泥鳅在四川市场并不多见，需要提前订购。

Word文档稻田套养泥鳅养殖技术要点海南中部地区多为丘陵地带,气候暖和,水资源丰富,为增加农夫渔业经济收入,琼中县渔业行政部门充分利用区域优势,创新稻田套养泥鳅模式,经过近两年的实践,取得了明显的经济及生态效益,海南中部地区多为丘陵地带。

技术员：如果在野外精养池的条件下，就完全没这种效果。

含晔：你别笑我，一会就抓到了。

含晔：咱们这个怎么长这么慢？

每年三四月份的时候，因为水稻插秧之后就可以投稻鳅苗了，稻鳅在投苗的时候已经20天左右大小，在水稻田里再过个六七个月，等到九十月份水稻一收割，就可以捕捞了，捕捞稻鳅的办法有很多，这里的农户一般用地笼，不过地笼也不能把稻鳅一网打尽，总是有逃脱的，这时候，考验的是手捉稻鳅的技术。

采访：蛋白质含量高，脂肪含量低，富含维生素A维生素B，还复含钙磷铁等矿物元素，是广大人民群众非常喜欢的一种水产品。

李开虎：继续。

技术要点	实施方法
稻田选择	选择水源充足、排水良好的稻田
稻鳅苗投放	投放20天左右的稻鳅苗
日常管理	保持稻田水位适宜，定期清除杂草
捕捞	水稻收割后捕捞稻鳅

:稻田养泥鳅属于水产养殖泥鳅里是一种值得推广的模式,已经在很多地区形成了规模化养殖.稻田养泥鳅喂养:用家畜粪和堆肥作基肥,每日再投喂...

邓超：我们把泥鳅的精液跟卵子混合之后，然后这样搅拌，因为羽毛非常柔软，它在搅拌的时候，不会把卵伤到，这样的话受精率就特别的高。

李开虎：这个不喂饲料，它是靠水中的天然饵料作为饲料，所以它长起来很慢。

新场乡的农户老杨算过一笔账，每一亩稻田产200斤泥鳅，一斤的地头价25元，也就是说一亩稻田能多收5000元钱，而且这个钱赚的还算轻松，老杨家里也有几亩稻田，看着村里的人陆陆续续养了泥鳅，他打算先去考察一下鳅苗。

精养池的大泥鳅，每天定时定量投喂饲料，而养稻鳅除了在刚开始稻田整理以及收获时节做必要的劳动，几乎对它不闻不问，跟野生的差不了多少，不仅如此，稻鳅的存在使得稻子不可以施农药，稻鳅整日在泥水里钻来钻去，把稻子根部的土疏松了，还帮稻子除去了害虫。

含晔：像这种稻田养泥鳅会不会使稻子产量受影响？

稻渔共生 即水稻为渔类提供庇荫和有机食物,渔则发挥耕田除草、松土增肥、提供氧气、吞食害虫等功能,是一种立体生态种养模式,在稻田内养殖小...

含晔：我发觉了，这泥鳅有个特性，拿手捧是一种方法，另外一种方法就是掐住头，掐住尾，稍微一使劲，你看，挺听话的吧。

成功,开通会员云端永久保存 去开通 113502 上传于:2015-03-15 粉丝量:2 该文档贡献者很忙,什么也没留下。 相关 目录 笔记 书签 更多相关文档 暂无目录 点击鼠标右键菜单,创建目录 暂无笔记 选择文本,点击鼠标右键菜单,添加笔记 暂无书签 在左侧文档中,点击鼠标右键,添加书签 塘稻生态种养新模式--稻田养泥鳅 下载积分:2000 内容提示: 文档格式:PDF | 页数:1 | 浏览次数:3 | 上传日期:2015-03-15 05:56:14 | 文档星级: 阅读了该文档的用户还阅读了这些文档 关注微信公众号 道客巴巴网站版权所有 | ©2008-2024 |网站备案:京ICP备18056798号-1京公网安备11010802036365号

受精卵一天就可以孵化成小苗到处游动了，再培育20天可以当做鳅苗出售。经过打听，老杨觉得稻鳅成本并不高，打算来年一开春就在自己田里下苗。稻鳅在出生后前20天的生长速度非常快，这一段时间，稻鳅也逐渐呈现出了不同于大泥鳅的野性。繁殖鳅苗的过程中，技术员曾经无意中把脚踏进了鳅苗池，却发现很多鳅苗都过来嘬脚，感觉如同鱼疗一般。而在现场记者含晔把手伸进鳅苗池以后，也发现鳅苗都过来嘬手。鳅苗的这种举动，又能说明什么呢？

联系方式：四川资阳18780175674

李含晔：这么滑。我就不信邪了我，不信我的手，抓住了。这是我抓到的第一条泥鳅。

大泥鳅，小稻鳅，个头不一样，滋味更不一样。记者含晔用同样的方法来把这两种泥鳅做成菜。四川人爱吃麻吃辣，一道麻辣红烧泥鳅就是最好的选择，干辣椒、红辣椒、辣椒酱，都是辣椒，味道却不一样，所以都要放，加上花椒、葱姜蒜和其它佐料，放在熬好的热油里煸香，麻辣香味一应俱全！等水一烧开，处理干净的泥鳅一放进去，就等熟了。大泥鳅不到半个小时就上桌了，而小稻鳅又多花了十分钟才熬好。而这种烹饪时长的差异，也是养殖方式和生长期的不同造成的。

本实用新型稻田养殖泥鳅技术涉及泥鳅与水稻共生性新型生态稻田,该稻田与田埂之间设有环沟,稻田内设有纵横沟;环沟面积加上纵横沟面积为稻田面积的10-12%;稻田周边和顶面通过固定撑杆设有防地面敌....工业废水处理与资源化技术废弃资源综合利用业普通许可,合作开发.企业内部知识管理主要面临以下问题:知识共享和沉淀困难,容易形成知识垄断;新员工培训周期长、效率...

稻田生态养殖泥鳅是将水稻种植与泥鳅养殖有机结合在同一生态环境中的一种立体种养模式.QQ空间QQ好友新浪微博微信献花来自:老赵1966 《现代农业》。稻田生态养殖泥鳅具有成本低、经济效益较高、收效较快等特点,适合分散经营,是发展农村经济的一条有效途径,当下泥鳅市场行情好，经济价值高，是比稻田养鱼更有效益的水产养殖业。

内容提示:第4 卷第4 期2 0 0 2 年12 月辽宁农业职业技术学院学报Journal of Liaoning Agricultural Vocational Technical College - Technical College 0 1. 4 . N o . 4D e c , 2 0 0 2北方稻田养殖泥鳅技术宋连喜1綦颖1刘芝宏2( 1辽宁农业职业技术学院....是一种杂食性小型淡水鱼类, 其肉质鲜美, 营养丰富, 素有水中人参之称。 并且具有滋阴补阳的药用价值。 所以泥鳅畅销国内外市场, 在日本泥鳅的销售价格已经接近鳗...

四川省资阳市雁江区水产渔政局局长龙跃进：稻田养殖第一具有不破坏耕地面积，增加稻谷的品质，增加水产品的品质，从而提高稻田的效益，增加农民收入。

技术员张伟东：因为这个稻鳅在野外的条件下，他的野性很强，活动能力强，摄食能力更强。你把脚放下去以后，它就当做是好吃的过来嘬你的脚了。

稻田养殖泥鳅,成本低,市场前景广阔,也是目前较为理想的一种生态农业模式。养殖泥鳅,需要在水位较浅的小水体中养殖,尤其适合在稻田中养殖。

专家：泥鳅在稻田里面生长，相当于仿生态的养殖，它利用了生物的环境，比如泥鳅的粪便可以为稻谷提供营养，可以松土，还可以除虫。

个头不大卖价高小稻鳅的诱惑挡不住：泥鳅养殖成本低，野生放养稻鳅每亩多赚几千元。泥鳅在南方水稻田里常见，把它放在稻田里套养本不是什么稀罕事，但在泥鳅养殖3000多亩的四川资阳市雁江区，这种稻鳅由于特殊的养殖方式尤为受欢迎。一方面，这种稻鳅几乎处于野生放养状态，不喂食全价饲料，只用比较天然的处理方式防止天敌的入侵，所以产量比较低，一亩地只有100到200斤，长得也比较小，15厘米左右，比精养池里的25厘米、亩产3000斤的大泥鳅差得远，养殖时间也比较长，要比普通泥鳅多一半，可是，它的身价可不低，普通泥鳅15元钱的地头价，小稻鳅35元一斤，原因是它肉质细密、没有什么肥肉、泥鳅的土味浓、吃起来要香，炖泥鳅汤也要炖上40分钟才好，这种稻鳅，当地很多酒店需要提前预定。另一方面，由于在不破坏稻田和稻子产量有保证的基础上，农民的投入比较低，新场乡的农户老杨算过一笔账，每一亩稻田产200斤泥鳅，一斤的地头价25元，也就是说一亩稻田能多收5000元钱。

老杨来到当地的一家合作社，在这里，鳅苗通过人工授精的方式进行生产繁育，技术人员把鱼的卵子和精液采集完后，放在一起使之结合形成受精卵，为了使得泥鳅的受精率进一步提高，工作人员会用一根羽毛对放在一起的精液和卵子进行搅拌。

推动农业结构调整稻田养泥鳅能够实现稻田资源的循环利用,提高资源利用效率.技术不断成熟因为养殖技术的不断研究和改进,稻田养泥鳅的养殖效果逐渐提高,成为一种可行的养殖模式.提高稻田利用率增加农民收入生态效益显著通过稻田养泥鳅,农民可以获得额外的经济收入,提高生活水平.

稻田养殖泥鳅是利用稻田实现种植与养殖相结合的一种新的养殖模式,稻田养殖泥鳅,能充足利用稻田的空间、温度、水源及饵料优势,促进稻鳅共生互利、丰稻增鳅,大大提高稻田综合经济效益。第二,在不破坏稻田原生态系统及不增加使用水资源的情况下,能做到一水两用、一地双收,直接提高经济效益.

李开虎：总面积没有减少，产量稍微减少，但是卖到市场上的价格高，总的经济效益不会比单一的种稻子少。

大泥鳅感觉有些松软，在嘴里一抿，就化了。但是整体味道还是很鲜香的。再来看看我自己做的，炖了四十分钟了，一下就嘬下来了，肉很细密，你嚼着觉得会有一种小嚼劲在里边，再配上四川麻辣鲜香的做法，感觉太过瘾了。麻辣红烧泥鳅是川菜的经典做法，也是成都兰师傅的拿手菜，不过眼看这小稻鳅反响不错，老兰又合计着和同事一起研究几个新菜品，把泥鳅做成店里的主打菜、特色菜。这不，稻鳅汤、炸稻鳅、酸菜鳅、兰花鳅也就应运而生了。

稻田养泥鳅是水产养殖泥鳅中一个非常生态的养殖方式，这种养殖方式有何优点呢？据贤集网小编了解，稻田养泥鳅不但可以节约饲料成本，更重要的是合理利用资源，提高了稻田的经济效益。

杨义坤：想点办法给自己增加点收入，养点泥鳅。

邓超：当然会。

含晔：感觉挺有趣的，要不我下来陪您一起试试？

含晔：别小看我，小女子也是心灵手巧的。这样吧，咱俩比个赛，说不定我比你抓的还多呢。

稻田养泥鳅场所设置：稻田田埂要高且需要安装防逃设施，田中挖几个坑和沟且坑沟相通，一般来讲：坑的面积要求2-3...