咬一口水梨，比冰糖还甜的梨汁儿，直往心里涌。其中雪花梨和蜜香红梨的水分最多，甘甜又多汁！蜜香红梨的果肉几乎是一入口，就软化成了一滩水...

雪花梨是河北省的特产，其口感甜、水分足，非常适合熬煮冰糖雪梨。雪花梨的肉质细腻水分足，熬煮出来的冰糖雪梨口感清爽，甜而不腻，非常适合搭配秋冬季的干燥气候。梨的品种，秋月梨是来自日本的梨品种，以其甜度高、水分充足、口感细腻著称。

肉质细嫩香梨肉质细嫩，口感爽脆，与冰糖完美搭配，使冰糖雪梨独特的口感。鸭梨、雪梨，把梨当中的心挖掉，再把冰糖放里面一同蒸就成了。我家就老这么做的。如果煮的话效果没有蒸的好。还有，这么做出来的梨会很烂，我一般只喝他当中的汁。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干...

雪梨的选择很重要，最好选用肉质细腻、水分充足的雪花梨或鸭梨。冰糖则可以选用普通食用冰糖。川贝炖雪梨的食材主要包括雪梨、川贝和冰糖。

一口咬下，清甜的汁水立马充盈整个口腔；白色微带绿的果肉肉质细腻、口感清脆。库尔勒香梨产区地绕水秀，气候温和，日照时间长，热量充足，水源充沛...

1、从效果上来说用雪梨比较好，雪梨润肺止咳的效果是最好的，最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。2、吃冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效，而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值，滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，利便润燥、消暑解毒等养生功效，这是其它品种的梨无法相比的。

冰糖炖梨用什么梨?冰糖炖雪梨的做法 关于《冰糖炖梨用什么梨?冰糖炖雪梨的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。冰糖炖梨最好还是选择雪梨，冰糖炖雪梨能够润肺止咳，特别是孩子出现咳嗽现象时，家长不要盲目给孩子吃药Baidu Nhomakorabea药物多少都会伤害身体，不妨多喝一些冰糖雪梨水吧。 ©2022 Baidu| 由 百度智能云 提供计算服务

是可以使用冰糖炖梨的，这种正常使用就是可以的，毕竟在怀孕期间使用药物有影响，所以还是先使用这种为好不过如果血糖高还是不应该吃，只要没有高血糖完全是可以吃的，冰糖水炖梨具有清热平喘，润津止咳的作用，孕妇....肯定是用雪梨是最好的啊，水分多又甜食最佳选择。雪梨和香梨更好，麻皮梨也可以，梨切片，和冰糖一起放在一个碗里，倒入适量水，然后炖15分钟即可。

每到换季的时候总有那么一段时间容易感染风寒，最常见的就是呼吸道感染而引发咳嗽。咳嗽看起来是小毛病，但如果不及时治疗的话有可能引发肺炎。冰糖炖梨是我们常用的治疗咳嗽的方法，那么冰糖炖梨到底是用什么梨炖呢？

冰糖炖梨为什么要加冰糖 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。所以，一直在治疗咳嗽时和梨一起使用。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫"冰粮"。

老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。

一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。

冰糖炖梨的功效 1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

雪梨的功效及禁忌 味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

如上所述，冰糖炖梨一般都是用的雪梨，雪梨生吃比一般的梨子口感要稍微差一点，但确实总多品种中药用价值最高的梨子，冰糖搭配雪梨对治疗咳嗽有更好的效果，而且味道甘甜可口非常好喝。

冰糖炖梨用什么梨

雪梨的功效及禁忌