在扬州高邮市，最为大家所熟知的可能是双黄蛋。但实际上，这座小城可不仅仅只是鸭蛋之乡，通过几年的蓄力和整改，目前高邮龙虬镇已经摇身成为“全国罗氏沼虾养殖第一镇”。8月18日上午，首届“高邮大虾”旅游美食节在这里拉开帷幕，2000余斤高邮大虾正式开捕。广袤的里下河平原，素来有鱼米之乡的美誉。

高邮市三垛镇少游村养殖户秦红鹏，在市、镇两级水产技术专家的指导下改进了罗氏沼虾的养殖模式...

高邮大闸蟹与罗氏沼虾的养殖之道

一说到大闸蟹，大家一定不陌生，除了大家熟知的阳澄湖大闸蟹以外，我国还有哪些地区能产出肥美肉鲜的大闸蟹呢？江苏省的高邮市凭借着高邮湖丰富的水资源优势，把水产养殖业发展的有声有色。金秋十月高邮湖的大闸蟹开捕了，蟹王蟹后随即产生，这高邮湖的大闸蟹为什么养的好，栏目记者小宇找到了当地的资深养殖户王俊来向观众朋友们一一作答。养水，养草，防逃跑，王俊向记者讲述了养蟹的技巧。

高邮的罗氏沼虾养殖在国内可算得上是首屈一指的，进入十月份依旧热闹的罗氏沼虾市场，记者小宇下池塘聊养殖，去市场听行情，最后来到了加工厂，看看怎么能让远在千里之外的人们都能吃上“睡着的”罗氏沼虾。虾兵蟹将排排走，有滋有味齿间留。美好的食材究竟能不能烹调出别样的美味？在本期的节目当中，就让我们跟随摄像机的镜头一起走进江苏省的高邮市，去聊一聊那里的虾兵蟹将。

首发于无障碍写文章高邮传统的罗氏沼虾养殖模式，发展至今是什么样的？本期内容：近二十年养殖经验的吴总给大家分享一下高邮罗氏沼虾在大棚中间培育期的养殖模式，如果大家有更好的养殖建议，欢迎留言补充，互通有无！大棚中间培育期，俗称的大棚锅炉升温的模式。大棚规格放苗前挖出梯形沟道，一般最大...

罗氏沼虾原产于热带、亚热带水域中，其适应的生活水温为24～30℃，当水温下降到16℃时，行动迟缓，逐步死亡。.大棚沼虾养殖是高邮少数的高端养殖...

罗氏沼虾是高邮的特色水产，其壳薄体肥，肉质鲜嫩。菜场摊主谢爱华经营水产生意二十多年，他说：每次虾子从塘口进回来，很快就销售一空，可谓市场上...

近年来，他在走南闯北销售过程中发现：广东、浙江等地的罗氏沼虾养殖面积没有高邮大，养殖技术也稍差一些，但亩均效益却高得多。目前，高邮罗氏沼虾...

因为工作机缘，作者多次前往素有“中国罗氏沼虾养殖第一镇”美誉的高邮市龙虬镇调研罗氏沼虾养殖发展情况，近年来，曾经的 高邮市经济薄弱镇抢...

苗种成活率会更高： 问题 3减少养殖过程沼虾损耗 减少沼虾损耗，就要知道沼虾养殖周期中，哪几个阶段会出现损耗问题。 从相应问题看针对解决方案，最终要做到的就是： ①、多加遮蔽防损苗； ②、水质稳定防损苗； ③、投喂准确防损苗； ④、增氧强化防损苗； ⑤、关键内服防损苗； 问题4高增氧、高效率、低风险 从2017年的养殖过程来看，7...

参考文献: 张永泉,尹家胜,杜佳,等.洛氏 肌肉某些营养成分分析和肉质蛋白质营养价值评价. 营养学报,2013,35:406-410. 张觉民.黑龙江鱼类志.哈尔滨:黑龙江科学出版社,1995:50-52. 祖岫杰,刘艳辉,刘铁钢,等.拉氏 人工繁殖及....高邮湖总面积 780 km 2 ,为全国第六大淡水湖泊,位于淮河下游地区,主要隶属于江苏省淮安金湖县及扬州高邮市,高邮湖西部部分水域隶属安徽省...

养殖技术	效果
种草补钙放凉水	提高大闸蟹品质
大棚中间培育期	提高罗氏沼虾成活率
多加遮蔽防损苗	减少养殖过程沼虾损耗
高增氧、高效率、低风险	提升养殖效益

新形势下高邮市罗氏沼虾生态、高效养殖技术 新形势下高邮市罗氏沼虾生态、高效养殖技术 刘志国等 江苏省高邮市委市政府于 2018—2020年实施了农业结构战略性调整三年行动计划，要求将全市的罗氏沼虾养殖面积控制在 6 666.7 hm 2左右。该市的罗氏沼虾养殖面积逐年减少，养殖产量和养殖效益较为稳定，到 2020...

从1990年第一只罗氏沼虾出塘，到创树高邮生态大虾地标性品牌，33年来，高邮罗氏沼虾养殖产业从无到有、从小到大、从粗放到精细、从污染环境到...

三垛镇少游村：科技赋能养殖新篇章

高邮市三垛镇少游村的养殖户秦红鹏，曾作为省渔业科技入户工程示范户和技术指导员，在市、镇两级水产技术专家的指导下，对罗氏沼虾的养殖模式进行了创新。秦红鹏通过优化饲料配方、改进养殖环境，提高了罗氏沼虾的成活率和产量，为当地养殖户提供了宝贵的经验。

高邮龙虬镇，这座曾经的贫困小镇，凭借罗氏沼虾养殖技术革新，如今已成为全国罗氏沼虾养殖第一镇。当地政府积极推动产业升级，打造了“高邮大虾”品牌，不仅提升了产品附加值，也为当地农民带来了实实在在的经济效益。