野生黑枸杞，被誉为“滋补软黄金”，其营养价值与保健功效远超普通红枸杞。下面，就让我们一起揭开黑枸杞的神秘面纱，探索它的神奇之处。

保护眼睛，延缓衰老

野生黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，因此欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养成分。

营养成分	含量
蛋白质	丰富
脂肪	适中
糖类	丰富
游离氨基酸	丰富
有机酸	丰富
矿物质	丰富
微量元素	丰富
生物碱	丰富
维生素	丰富

调节神经，预防失眠

黑枸杞中的花青素和微量元素硒还能防止细癌变，也能抑制癌细胞再生，对现在人类高发的癌症有很明显的预防作用。

医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。

经测定，野生黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，以及红枸杞所有的有效成分，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞，其药用保健价值远超红枸杞。

黑枸杞中花青素的含量特别高，这种物质可以直接深入大脑，能提高脑细胞活性，也能保护人类神经元不被自由基伤害，它具有超强的抗氧化和抗过敏作用，平时食用以后可以提高神经功能，预防失眠以及神经衰弱，也能让人们的思维更活跃，应激反应能力明显提高。

黑枸杞被称为口服的皮肤化妆品、天然抗衰老神器等。花青素具有抗氧化剂效果，经常食用黑枸杞能阻止细胞氧化，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。

泡酒、食用方法及注意事项

1. 泡酒：泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后再引用效果更好。

2. 成人：每天吃5克-10g左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。

3. 冲泡：黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中浸泡呈现蓝色，在酸性水中呈现紫色。

• 孕妇、哺乳期妇女、小孩不建议食用。
• 黑枸杞不宜与茶叶、牛奶同食。
• 黑枸杞性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。

1、守护明亮双眸

野生黑枸杞，被誉为自然界的“护眼宝”，其营养价值之高，远超常规认知。黑枸杞中的原花青素，能有效缓解眼部疲劳，减轻因长时间用眼导致的视力下降和干涩，对改善青少年假性近视也有显著效果。在青海的戈壁滩上，一位从事IT工作的张女士，因长时间面对电脑，眼睛干涩不适。自从她开始每天用黑枸杞泡水喝后，眼睛的不适感明显减轻，视力也得到了一定程度的改善。

2、焕发青春活力

黑枸杞中的花青素含量高达25%，是蓝莓的3倍，它不仅能够延缓细胞衰老，还能增强血管弹性，改善血液循环。在陕西西安，一位退休的陈阿姨，因年龄增大而感到体力不支，睡眠质量下降。她开始服用黑枸杞后，身体状态逐渐好转，睡眠质量得到了明显提升，生活品质得到了显著改善。

黑枸杞具有补肾益精的作用，对于肾虚、腰膝酸软等症状有很好的缓解效果。在四川成都，一位年轻的李先生因工作压力大，出现肾虚症状。他尝试每天用黑枸杞泡酒，一段时间后，他的体力明显增强，工作效率也有所提高。

6、强身健体，延年益寿