合作社所养殖的黑毛猪因其肉质鲜美、富有嚼劲而受到广大消费者的青睐。服务范围包括黑毛猪、藏香猪、野山猪、野山猪养殖、鲜肉、腊肉、香肠等。

香猪是一种体型较小的猪，体重一般都在40KG上下徘徊，其依靠本身肉质的独特性征服了很多人。

养殖香猪吃什么食物？

好吃的香猪品种有哪些？

品种	特点
藏香猪	体态矮小，肉香、鲜嫩
巴马香猪	肉质黄润细嫩醇香，口感好
环江香猪	体小早熟，肉味鲜美
从江香猪	体态矮小，成熟的早，产崽数量平均在8头左右

香猪在饲养的时候一般都比较粗放，大多数都是采用散养的模式，尽管如此它对饲料也是有一定的要求的，香猪的饲料和其他的猪饲料是有区别的，不然为什么大家都说香猪是绿色肉类呢，它的饲料一般就是米糠、玉米、碎米、红稗、水芋、甘薯藤、木薯、豆饼、麸皮和面粉等，这些对香猪的生长有极大的好处，所以要在养殖前就需要准备好优质的饲料。

黑毛香猪养殖技术

为了将黑毛香猪产业做大做强，该村还引进能人，成立了百岩滩农副产品有限公司，形成黑毛香猪养殖、深加工、运输、销售于一体的产业链，全新打造休闲食品，把生态、健康、安全的黑毛香猪产品推向市场。

黑香猪肉质鲜美，离不开绿色食材的精心喂养。下面就跟小编来看一下，融水杆洞乡特色生态黑香猪养殖吧。融水黑香猪的瘦肉率也较高，肥肉部分能量...

香猪的适应能力强但也并不是所有的地区都适合养殖香猪的，所以养殖环境必须要具备这几个条件，养殖场的地势高燥但总体平坦，附近没有被污染、水资源充足、水质无污染，交通电力便利但相对比较安静，草料充足并且没有化学药剂危害，这几个就是香猪养殖环境的最基本的要求也是在养殖香猪前需要具备的最基本的条件。

原产于我国西北地区，主要产区集中在西藏地区，是少有的可以放牧式养殖的猪。这个品种由于长期生存在高海拔的地区，导致了它的各种抗性非常的高。由于一般以天然性的植物为食物，藏香猪的肉质和健康程度都是非常高，很难生病。目前一些平原地区也在尝试养殖，结果是藏香猪比以往的长的都会偏大，但是肉质有所下降。

于是他另辟蹊径，养殖中蜂、野猪、藏香猪，并成立了自己的养殖专业合作社——凤县畜旺养殖专业合作社，专门从事特种野猪、香猪的繁育推广工作...

这一头头长着黑毛的黑毛香猪正是我们的主角高原黑猪一个具有云南高原特色...

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由养殖香猪，以黑毛香猪为佳，肉质鲜美，口感独特。引出的思考，延展至黑毛香猪：特色养殖，美食新宠。

在珙县孝儿镇莲花村，绿僰生态养殖专业合作社就坐落于此，这里绿色无污染的自然环境非常适合藏香猪的养殖。合作社的创始人何先生，曾担任教师、印刷厂管理以及村主任，2004年开始专职养殖绿色健康猪，打造自己的黑猪品牌。

在陕西省宝鸡市凤县河口镇陈家岔村，有一位职业新农人王顺明，他数十年如一日地在养殖行业辛勤劳作，发展特种猪养殖，并借助“互联网+”模式，走上了致富路。

山黑猪肌肉拉力71.0g/2.5cm，肌纤维横向延展率67%，肉质更坚实，口感更佳，回味无穷。

这种黑猪采用天然养殖方式，在大自然中成长，用包括大麦在内的各种谷物喂养，肉质鲜甜柔软，脂肪香，肉汁甘甜，富有弹性，毫无肥腻之感。

肉质特点

黑香猪是苗族、侗族等少数民族驯化而来的独立种群，在融水具有悠久的养殖历史。将猪宰杀后，用香糯稻草，边烧边刮去黑毛，取出内脏，清洗干净，全身搓涂食盐、白糖、白酒、酱油、豆腐乳、五香粉、葱姜等多种佐料，腌渍半小时以上。

黔桂地区的黑香猪以体小早熟、肉味鲜美而闻名。

黑香猪在长白山林间散养，享受天然的环境，遵从自然生长规律。每一头猪都不催肥，自然散养300天以上。连喝的水都是长白山天然饮用水，干净又清甜。

饲料准备

产业链发展

市场前景

黑香猪肉质鲜美，口感好，公司保底回收，不愁销路，投入少，效益可观。从2019年开始饲养，每年平均出栏生猪100头左右，年平均收入达到20万元。