娃娃鱼养殖，技术与环境的双重挑战

娃娃鱼的养殖并非易事，其对技术有一定的要求，对养殖环境要求高，生长慢、周期长，投资成本大，专用饲料研发难度高，对厨师手艺要求高等共同限制了其养殖规模化发展。

养殖周期	适宜环境	技术要求
2-3年	清流、阴凉、避光	专业饲料、水质监控、温湿度控制

娃娃鱼的自然性比约为1：1，生殖方式属卵生，8—9月为生殖旺季，受精卵经30—40天孵出稚鲵，一般2—3年完成变态，3—5年达到性成熟，但人工养殖条件下可大大缩短其生长周期，喂的越多长的越快。

养娃娃鱼周期长，从鱼苗开始，起码要养7年才能长到四至五斤，还要建仿生态养殖环境，而老百姓乐于见到的是‘吹糠见米’，迅速获得收益。娃娃鱼喜阴，水温适宜，生长才会迅速。

15～40天后娃娃鱼可以自行寻找食物。3年后成年。一般寿命50至60年，有说能生存达80至100年。中国大鲵俗称“娃娃鱼”，取其叫声像婴儿啼哭；日本大鲵俗称“大山椒鱼”，源于其身有山椒味道。

目前由于大量捕捉、乱砍滥伐等原因导致娃娃鱼的生存环境遭到破坏，因此国家正着手对其进行人工养殖，以便其能够在一定程度上得到保护。繁殖娃娃鱼繁殖周期长，一年可产卵2~3次，每次产卵20~50粒，在水温15℃~20℃条件下，1年可产卵3次，娃娃鱼卵呈白色或乳白色，卵粒平均直径为0.36毫米，卵重为0.06克/粒，孵化期为28天左右，孵化水温为20℃~25℃，经4~5天后鱼苗发育到...

在进行娃娃鱼的养殖之前，一般要引进幼年娃娃鱼，通常十厘米

娃娃鱼是世界上的珍稀品种，在近年来由于生态环境被破坏，加上人为的捕杀，而且娃娃鱼自身繁殖能力比较弱，生长周期非常长，所以野生的娃娃鱼数量急剧减少，而资源的需求...

“娃娃鱼”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。最近科学家研究：娃娃鱼小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。娃娃鱼栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。娃娃鱼的体色可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐色。体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满粘液。身体腹面颜色浅淡。

虽然娃娃鱼的生长周期长，投入大，养殖技术要求高，但投资回报也高。自2013年开始，公司经过多方考察和研究，决定重新在青要山人工繁育娃娃鱼...

人工养殖娃娃鱼要有充足的冷水性水源，李家洲村的地下水源充足，常年保持在16到20度，很适合发展娃娃鱼养殖产业。汉丹大鲵科技有限公司看重当地资源优势，2016年通过招商引资入驻李家洲村。娃娃鱼学名大鲵，因其具有较高的经济价值，素有“水中软黄金”之称。近年来，在龙头企业带动下发展迅速的娃娃鱼生态养殖...

以一条娃娃鱼计算，一年长1.5斤，二年长了3斤，3斤已成了成体鱼，如果是人工养殖可能一年就能长到3斤了。

如果是人工养殖一年左右就可以卖了，如果是野山的一般都要生长3年左右。娃娃鱼一般3斤左右才会卖。

雌鲵每年7～8月间产卵，卵产于岩石洞内，每尾产卵300枚以上，剩下的抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半圆状，将卵围住，以免被水冲走或遭受敌害，直至2～3周后孵化出幼鲵，15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活，雄鲵才肯离去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，在人工饲养的条件下，能活130年之久。

娃娃鱼要养多长时间才能卖？

丁字桥镇茂溪村返乡农民工吕光明，利用该村得天独厚的自然生态资源，大力发展“娃娃鱼”特色水产养殖，走出一条特色产业致富之路。走进丁字桥镇茂溪村特色水产养殖基地，只见一个个碧波荡漾的鱼塘交错相连。据业主吕光明介绍，本地养殖“娃娃鱼”一般在室内进行，这是他自己开发的鱼塘养殖“娃娃鱼”...

温娃娃鱼生长发育最佳水温为16～23℃，因此，在实际生产中，根据生产季节变换，利用制冷技术，夏季将养殖池水温控制在16～23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育，从而提高娃娃鱼生长速度，缩短养殖周期。强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育，甚至易造成不明死亡...

这条鱼最高市场价曾超过了2000元/斤，普遍养到4－10斤开始出售，利润空间超过一半！福建龙岩地区的养殖户说道。这里所说的鱼指的是大鲵，又被称为娃娃鱼、狗鱼，在地球上已存在上亿年的时间，属于国家二级保护动物。娃娃鱼在我国已经有几十年的养殖历史，养殖区域遍布陕西、河南、四川、福建、贵州、湖南、湖北等地...

因为人为滥捕和生态环境被破坏，野生娃娃鱼，被列为国家二级保护动物，因此人工养殖大鲵应运而生，满足人们的滋补需求...

通过6年多的发展，该公司娃娃鱼养殖基地的面积已经达到58亩，内设600多个大小不等的培育池，每个池子里有上百条娃娃鱼，成鱼、幼鱼合计60多万尾，一般养殖周期为3年，三四斤的时候就可以出售。

“现在的市场行情很好，一斤娃娃鱼卖到40元到60元不等，销路也顺畅。”向光文说。每年，该公司...

娃娃鱼最佳养殖周期为三年，长到三四斤的时候就可以出售了。娃娃鱼喜欢阴暗、潮湿的环境，笔者借助手电筒的亮光在养殖现场看到；漆黑的房间里，...

以前，在咱美丽的新安，说起青要山，大家 想到的可能就是娃娃鱼。青要山曾是娃娃鱼的天然栖息地，但上世纪九十年代由于过度捕捞，导致野生娃娃鱼几乎绝迹。如今，经过人工悉心繁育，娃娃鱼重新“回归”青要山。目前在洛阳茂发农业科技发展有限公司的种鱼繁育基地，300条人工娃娃鱼种鱼正健康成...

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回顾完娃娃鱼养殖周期通常为2-3年，需在适宜环境中精心照料。的内容，下一步是娃娃鱼养殖：环境关键，技术革新，未来可期。

娃娃鱼作为一种珍贵的两栖动物，具有较高的经济价值。近年来，因为人们对生态环境的重视，娃娃鱼的养殖逐渐成为了一种新兴产业。以福建龙岩地区的养殖户为例，娃娃鱼的最高市场价曾超过了2000元/斤，普遍养到4－10斤开始出售，利润空间超过一半。