大葱，作为我国常见的蔬菜之一，不仅具有丰富的营养价值和多样的烹饪用途，还因其独特的生长周期和市场需求，成为不少农户种植的选择。那么，2017年种植大葱，能否盈利？

一、大葱种植概况

大葱为百合科葱属二年生草本植物，在我国广泛分布于西北、东北及华北等地区。葱属蔬菜在我国蔬菜生产中占有重要地位，栽培面积占总播种面积的10%，产量占总产量的7%。

市场/地区	价格
湖南益阳市团洲蔬菜批发市场	5.0元/公斤
湖南长沙马王堆蔬菜批发市场	4.5元/公斤
湖南邵阳市江北农产品大市场	3.8元/公斤
湖南吉首市蔬菜果品批发大市场	4.9元/公斤

1. 营养丰富：大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。

2. 药用价值：大葱具有发表通阳、解毒调味、发汗散热、舒张血管、增进食欲、预防癌症、壮阳补阴等药用价值。

3. 生长周期短：大葱生长周期较短，一年可种两茬，便于农户调整种植计划。

种植一亩大葱的成本包括种子、肥料、农药、人工、土地租金等。根据不同地区和种植规模，成本可能会有所差异。以下为一份大致的成本预算：

成本项目	单价	数量	小计
种子	10	1	10
肥料	500	1	500
农药	100	1	100
人工	1000	1	1000
土地租金	2000	1	2000
总计			4000

2017年大葱市场价格波动较大，种植户需关注市场动态，合理调整种植规模。以下为大葱种植前景分析：

1. 市场需求稳定：大葱在我国市场长期稳定，需求量大。

2. 种植面积增加：受2016年大葱价格较高影响，2017年大葱种植面积有所增加，供应量增加。

1. 选择优良品种：选择适应性广、产量高、品质好的大葱品种。

3. 拓宽销售渠道：通过多种渠道销售大葱，降低市场风险。