南瓜，这一源自墨西哥的农作物，现已遍布全球，成为人们餐桌上不可或缺的食材。那么，种植2017种南瓜，能否盈利呢？这需要我们从市场需求、种植成本等多方面进行考量。

市场需求分析

南瓜作为日常消耗性蔬菜，市场需求一直较为稳定。以下为湖南部分地区南瓜的市场价格：

市场/地区	价格
南瓜湖南常德甘露寺蔬菜批发市场	1.5
南瓜湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场	1.9
南瓜湖南长沙马王堆蔬菜批发市场	1.7

南瓜品种与种植技术

中国南瓜、美国南瓜和西洋南瓜为食用南瓜的三大品种。其中，西洋南瓜品质甜而粉质，且有香气，口味最佳，如东升南瓜便是其中之一。东升南瓜在凉爽气候中生长最佳，宜采用春季大棚，再加地膜小拱棚方法栽培。播种、定植、授粉、采收时间分别为1月21日至2月24日、3月川日、4月8日、5月19日。

办理合法经营手续约需300元。建造一个标准大棚需投入2000元左右，其他生产和管理费用700元。以下为详细成本分析：

成本项目	金额
合法经营手续	300
大棚建造	2000
生产和管理费用	700
总计	3000

收益概算

一个标准大棚产量为300公斤，以2017年市场价格计算，收益约为510元。减去成本3000元，亏损约2490元。只是，这只是一个初步估算，实际情况可能因市场波动、种植技术等因素而有所不同。

市场风险与应对策略

南瓜市场受季节性、气候等因素影响较大，价格波动明显。为降低风险，可采取以下策略：

• 多元化种植：根据市场需求，选择多个品种进行种植，降低单一品种风险。
• 建立稳定的销售渠道：与批发市场、超市等建立合作关系，确保销售稳定。
• 关注市场动态：及时了解市场信息，调整种植策略。