在寒冷的冬季，如何让鹌鹑保持高产蛋率，是养殖户们关注的焦点。以下将从温度、光照和营养三个方面，为您详细解析冬季产蛋鹌鹑的饲养技巧。

一、温度管理

冬季产蛋鹌鹑的适宜温度为20-25℃，最低不应低于15℃。

• 在冬季来临之前，将养鹌鹑的房子北面和西面的窗子全部封闭；有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还要挂上草帘。这样，在冬季就可以防止寒风侵入，使室内温度一般能保持在15℃左右。
• 当室内温度低于10℃时，还应在室内生火炉，以提高室温。否则，鹌鹑的产蛋率将下降。
• 特别是在寒夜和天气骤冷时，要勤查室内温度，一旦发现室温过低，就要立即生起火炉，防止把鹌鹑冻坏。

• 在红光下饲养，不论光线强度高低，鹌鹑都能提早性成熟，比蓝光、绿光和日光灯下早10～14天开产，并能保持较高的产蛋率。
• 鹌鹑在正常产蛋时，每天需光照15个小时。但到冬季，每天光照时间已不足12个小时。因此，每天需补充光照三四个小时，才能使鹌鹑正常产蛋。
• 补充光照的方法，可以将60瓦的电灯，悬挂在室内2米高的地方。如果天寒地冻，门、窗都已被遮严。阳光透不进室内，白天也应用电灯照明，以保证鹌鹑正常产蛋所需要的光照时间。

• 在冬季天气寒冷时，要适当增加能量饲料的比例，同时还要根据蛋鸡不同产蛋率适时调整饲料配方，以满足产蛋所需。
• 在饲料中放入适量的沙粒，让鹌鹑以自由采食为主，提高鹌鹑的消化能力。
• 为鹌鹑提供充足的温水，不可饲喂冷水，否则鹌鹑容易出现腹泻等不良现象。
• 保证饲料中有充足的维生素、蛋白质等各种营养成分。

表格：冬季产蛋鹌鹑饲养要点对比

项目	具体措施	效果
温度管理	封闭窗户、堵裂缝、挂草帘、生火炉	保持室内温度，防止鹌鹑受寒
光照管理	红光饲养、补充光照	提高产蛋率，促进性成熟
营养管理	增加能量饲料、适量沙粒、温水饲喂	保证鹌鹑消化吸收，提高产蛋率

在温暖的红光照射下，鹌鹑们展现出惊人的成熟速度，无论光线强弱，它们都能比在蓝光、绿光或日光灯下提前10至14天进入产蛋期，且产蛋率居高不下。这种光照管理，不仅加速了鹌鹑的生长周期，也为产蛋率的提升奠定了基础。

为了维持这种高效产蛋状态，饲养密度是关键。每平方米面积上饲养20至30只产蛋鹌鹑是理想的选择。这不仅保证了鹌鹑的舒适度，也避免了因密度过大导致的产蛋率下降。

进入冬季，保温工作变得尤为重要。在寒潮来临前，必须对饲养房屋的北面和西面窗户进行封闭处理，修补任何裂缝，并在朝南的门、窗上挂上草帘。这些措施确保了室内温度能够维持在15℃左右，为鹌鹑提供了一个温暖舒适的产蛋环境。

产蛋鹌鹑在40日龄左右开始产蛋，此时应避免更换饲料，保持室内温度在25℃左右，避免温度波动，以稳定产蛋率。同时，定期清理粪便，保持环境卫生，对鹌鹑的健康至关重要。

温度对鹌鹑产蛋率的影响显著。研究表明，鹌鹑在13至21℃的环境温度下产蛋率最高。若舍温低于8℃，产蛋率和饲料转化率将显著降低。因此，保持舍内温度的稳定是提高产蛋率的关键措施之一。

为了确保鹌鹑在冬季持续平稳产蛋，以下五项措施不可或缺：一是保温增温，确保鹌鹑在适宜的温度范围内保持旺盛的食欲和高的产蛋率；二是调整饲料配方，增加能量饲料比例，满足鹌鹑在寒冷季节的能量需求；三是补充光照，冬季每天需补充3至4小时的人工光照，以保证鹌鹑的正常产蛋；四是平衡营养，提供营养全面的配合饲料，并添加适量沙粒，促进鹌鹑消化；五是加强饲养管理，密切关注鹌鹑的健康状况，及时处理可能出现的问题。

在具体的饲养实践中，一位养殖户分享了他们的成功经验。他们采用红光照射，合理控制饲养密度，并在冬季加强保温措施，使得鹌鹑的产蛋率从原来的70%提升至90%。这一案例充分证明了科学饲养管理对鹌鹑产蛋率提升的重要性。

未来，因为养殖技术的不断进步，相信更多养殖户将能够通过优化饲养环境、调整饲料配方、科学管理光照等措施，有效提高鹌鹑的产蛋率，为我国鹌鹑养殖业的发展贡献力量。