橘子，这个我们日常生活中常见的果实，其果肉甘甜，汁水丰富，深受人们喜爱。只是，你知道吗？橘子的皮同样蕴含着丰富的价值，不仅能够作为食材，还具有许多药用功效。

橘子的营养价值

橘子富含维生素C，这是一种对人体极为重要的营养素。维生素C不仅能够增强我们的免疫力，还能促进铁的吸收，对于预防感冒和促进伤口愈合都有很好的作用。

橘皮的功效与作用

功效	作用
理气	缓解胸闷、腹胀等症状
化痰止咳	对于咳嗽、痰多等症状有显著缓解作用
健胃除湿	改善消化不良、食欲不振等问题
降低血压	有助于预防高血压等心血管疾病
美容养颜	维生素C有助于抑制黑色素的形成，保持皮肤水嫩

橘皮不仅可以直接食用，还可以通过以下几种方法来充分利用：

• 橘皮泡水：用橘皮泡水代茶饮，具有清热、止咳、化痰的作用。
• 橘皮入酒：将橘皮洗净晒干后，浸于白酒中，2-3周后即可饮用，具有清肺化痰的功效。
• 橘皮炖汤：在炖汤时加入几片橘皮，既增加香气，又可健胃消食。

虽然橘皮具有许多好处，但在使用时仍需注意以下几点：

• 不要使用新鲜的橘皮泡水饮用，因为新鲜的橘皮刺激肠胃，还可能含有农药或保鲜剂。
• 在晒制陈皮时，注意表面发霉的橘皮也不要使用。

因为人们对健康饮食的重视，橘子的市场需求逐年增长。橘子不仅可以鲜食，还可以加工成果汁、果酱、罐头等食品，市场前景广阔。

橘子不仅美味，其皮也具有极高的药用价值。在日常生活中，我们可以通过多种方式来利用橘子的这一宝贵资源，为我们的健康加分。

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在了解了橘子富含维生素C，皮可入药，具有理气、化痰、止咳等功效。后，我们再来看看橘子皮：止咳化痰新选择。

橘子皮：日常生活中的止咳化痰良方

将橘子皮洗净晒干后，可以像茶叶一样存放。当你感到疲劳或咳嗽痰多时，泡一杯橘皮茶，不仅能提神醒脑，还能有效缓解咳嗽和痰多的症状。这是因为橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，这些成分对于止咳化痰有着显著的效果。

陈皮泡酒：清肺化痰，酒香四溢

将晒干的橘皮浸泡在白酒中，经过2-3周的腌制，就可以得到一杯具有清肺化痰功效的陈皮酒。因为浸泡时间的增长，酒味会愈发醇厚。这种酒不仅适合在冬季饮用，还能在寒冷的天气中帮助身体驱寒暖身。

橘皮入粥：芳香爽口，开胃助消化

橘皮美容：内调外养，肌肤水嫩

橘皮中的维生素C和果胶对于美容养颜也有着重要的作用。长期食用橘皮，可以帮助清除体内毒素，调节内环境，从而改善肌肤状况，使皮肤更加水嫩有光泽。

橘皮养生：降低胆固醇，预防疾病

橘皮中的果胶还具有降低胆固醇的作用，有助于预防高血压、冠心病等疾病。此外，橘皮中的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。