因为人们生活水平的提高，对于绿色、健康食品的需求日益增加，鸵鸟作为一种新兴的特种养殖项目，逐渐走进了人们的视野。那么，2018年养鸵鸟是否赚钱呢？让我们一起来了解一下鸵鸟养殖的成本、市场需求及发展趋势。

一、鸵鸟养殖成本

我们来了解一下鸵鸟养殖的成本。

成本项目	金额	总金额
鸵鸟幼鸟	600	12000
饲料费用	700	14000
场地费用	4000	16000
人工成本	1000	20000
其他费用	1000	20000
总计		70000

二、市场需求

产品	市场售价
鸵鸟肉	70-90元/公斤
鸵鸟皮	4500元/张
鸵鸟毛	根据品质而定

三、发展趋势

因为国家对生态农业、绿色农业的重视，以及人们对健康、环保意识的提高，鸵鸟养殖市场前景广阔。

• 政策支持：国家出台了一系列政策鼓励鸵鸟养殖，如生态农业、绿色农业等。
• 市场需求：因为人们生活水平的提高，鸵鸟肉、鸵鸟皮等市场需求逐年上升。
• 技术创新：鸵鸟养殖技术不断进步，降低了养殖成本，提高了养殖效益。

2018年，养鸵鸟是否赚钱？从成本、市场需求及发展趋势来看，养鸵鸟具有较好的发展前景。只是，任何养殖项目都存在风险，投资者在投资前应充分了解市场、掌握技术，并做好风险控制。

成本结构分析：养鸵鸟的经济账

在2018年，养鸵鸟的成本主要包括饲料、场地以及人工等方面。以20只鸵鸟为例，一年的饲料费用大概算为每只700元，总计14000元。同时，26月龄后的鸵鸟需要做好饲料过渡，确保育成饲料向成年期产蛋料的顺利过渡。此外，养殖场地费用根据当地情况来计算，还有人工成本等，这里我们就一起计算为8万。

市场行情解析：肉价波动背后的供需关系

肉的售价直接受供求关系影响。以2018年为例，猪肉价格的波动就体现了这一点。今年因为受到非洲猪瘟疫情的影响，猪肉供应一度紧张，导致肉价大幅度上涨。而鸵鸟肉的售价，根据市场行情，每公斤在70-90元之间，如果按每只鸵鸟产出1700斤肉来计算，产出值大约有12万元左右。

养殖收益分析：利润空间与市场前景

从收益角度来看，2018年养鸵鸟的利润空间还是相当可观的。一只鸵鸟的养殖成本在2000元左右，市场价可以卖到2800元，每只可以赚到800元。此外，鸵鸟皮、羽毛、骨骼、蛋壳等部位都可加工制做成上市产品，鸵鸟还可作为观赏动物供游人观赏，进一步拓宽了养殖者的收入来源。

在四川省三台县，有一位养殖户在2018年成功养殖了鸵鸟。他通过科学养殖，合理搭配饲料，保证了鸵鸟的健康成长。在市场销售方面，他积极拓展渠道，与多家企业建立了合作关系，使得他的鸵鸟产品供不应求。

从长远来看，鸵鸟养殖具有很大的发展潜力。一方面，鸵鸟肉、鸵鸟皮等产品的市场需求逐年上升；另一方面，国家政策对特色养殖产业的支持力度不断加大。因此，只要掌握好养殖技术，积极拓展市场，养鸵鸟还是很有前景的。