在炎炎夏日，芒果以其鲜美的口感和丰富的营养深受消费者喜爱。只是，芒果的成熟时间却往往受到季节和气候的影响，给市场供应带来了不小的挑战。为了满足市场需求，科技手段在芒果成熟时间调控中发挥着越来越重要的作用。

芒果产期调节的意义

芒果产期调节，即通过技术手段调整芒果的成熟时间，使其能够更好地适应市场需求。这一技术的应用，不仅可以提高芒果的产量和品质，还可以优化市场供应，稳定价格，对农业产业链的健康发展具有重要意义。

• 品种选择：选择成熟期不同的芒果品种进行种植，以实现产期的错落有致。
• 环境调控：通过大棚、遮阳网等设施，对芒果的生长环境进行调控，影响其成熟时间。
• 激素处理：利用植物生长调节剂，如乙烯利、赤霉素等，调节芒果的生长发育，使其提前或延后成熟。
• 栽培管理：通过合理的栽培管理措施，如施肥、灌溉、修剪等，促进芒果的健康生长，提高其成熟度。

海南是我国芒果的主要产区之一，近年来，海南芒果产期调节技术取得了显著成效。

年份	芒果产量	成熟期调节率
2015年	50	20
2016年	55	25
2017年	60	30

从上表可以看出，通过应用芒果产期调节技术，海南芒果的产量逐年提高，成熟期调节率也逐年增加，为市场提供了更加丰富多样的芒果产品。

未来展望

• 精准调控：通过大数据、人工智能等技术，实现芒果成熟时间的精准调控。
• 品种创新：培育出更多适应市场需求、成熟期不同的芒果新品种。
• 产业链整合：将芒果产期调节技术与种植、加工、销售等环节紧密结合，实现产业链的协同发展。

芒果种植的精细化管理：品种选择与早期管理

在芒果的种植过程中， 需精选15年生以上、树势强健的植株。在果实早期采摘时，应注意不要让树上挂果，以免影响新梢和枝条的生长。如在4月提前采收当年生果实，此时应施用复合肥料5号，每株施用10-15公斤，具体施用量根据树势发育情况而定。此阶段的精细化管理，对于后续的生长和果实的品质至关重要。

摘花策略：保持植株健康，提高果实质量

连续三年摘花会导致植株生长势明显减弱，因此应暂停摘花一年，并加强营养管理。摘花时期通常在爱文品种的立春以及凯特及圣心品种的雨水进行，这有助于提高再开花率。摘花后的管理同样重要，应立即摘除新梢，避免养分竞争，同时进行滴水灌溉以促进授粉及果实肥大。

精准施用生长素与肥料：提升果实成熟度

在7月，可使用39.5%益收生长素2500倍混合高磷钾液肥100倍，每隔10天喷施一次，共喷三次。这一过程必须在黄昏或阴天进行，以免生长素被日光分解。有效的处理方式可以在10月至11月上旬促成早花，但成功率约20%。通过这样的精准施用，果实得以在合适的时间成熟，满足市场需求。

针对海南芒果生产过程中标准化程度不高、技术不完善等问题，中国热科院品资所、省农科院热带果树研究所等科研单位开展了芒果产期调节催花及配套技术研究，并获得了2015年海南省科技进步奖一等奖。这一技术通过整形修剪、冲梢处理、平衡施肥以及病虫害综合防控，结合天气因素、品种特性和市场需求，精准调节市场供果需求和满足芒果对花果期所需的有利气候条件。

为了延长芒果的供应期，建议通过品种搭配种植来调节成熟期。目前市场上芒果品种单一，成熟期集中，导致大量相同成熟期的果实集中上市，影响价格。通过合理的品种搭配，可以分散成熟期，减少供应高峰，使芒果售价更趋合理稳定。此外，合理的栽培管理方法如施肥、灌溉等，也是保证芒果品质和延长供应期的重要手段。