地区	产量	变化
去年	79
本季度	71	下降9%

我国广西、云南和广东，作为全球最大的甘蔗产区，近期却遭遇了严重的干旱天气。7月份以来，我国甘蔗主产区普遍出现降水偏少、局部旱情严重的现象。

据广西农业科学院甘蔗研究所提供的监测报告显示，7月份我国大部蔗区平均气温偏高0.1-1.9℃。彭博新闻社援引巴西研究机构J的观点称，一季度遭遇干旱天气，加上最近缺少雨水，将使巴西甘蔗产量减少。

巴西是世界最大甘蔗产区及食糖出口国，其产量减少将对全球糖料供应造成重大影响。据悉，受农作物主产区遭受干燥天气影响，用以制糖的甘蔗产量将从去年同期的每公顷79吨下滑至本季度的71吨。

干旱原因及影响

冬春季节造成的干旱，涉及甘蔗收获、甘蔗种植两个关键环节，严重旱灾，甘蔗产业首当其冲，不仅影响当年甘蔗产量、产业效益，更影响第二年甘蔗的种植。

巴西甘蔗行业组织Unica报告称，霜冻对巴西的甘蔗种植业产生了严重影响。在经历近一个世纪以来最严重的干旱后，该国又面临数十年来最严重的霜冻。

据新浪财经报道，最近一两个月，云南长期处于高温少雨天气，甘蔗的种植和出苗都受到一定影响，部分地区甘蔗作物不同程度受灾。海南的干旱也导致部分蔗区甘蔗种植不及计划量。

全球糖业影响及应对策略

ICE原糖期货上周涨5%，6月20日报每磅18.79美分，创去年10月29日以来的新高。由于严重干旱，泰国的食糖产量将在即将到来的收获季下降近五分之一，这将进一步收紧全球市场。

甘蔗主要用于生产白糖和乙醇。因此，原糖与酒精的生产比例对白糖产量有极大影响。乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源。

巴西是全球第二大乙醇生产国，加上最近缺少雨水，将使巴西糖料供应进一步减少，因更多的甘蔗将被用于制造生物燃料。

厄尔尼诺现象是指东太平洋赤道区域海面温度和西太平洋赤道区域的海面上气压的变动。在1997-1998年上一次厄尔尼诺现象爆发时，美国农业遭遇数以亿计美元的损失。

据CFTC数据显示，6月17日当周，原糖期货和期权合约净多头头寸数量上涨0.8%至76477张。多头持仓涨幅创5月13日以来最高。

面对干旱带来的挑战，全球糖业需要采取有效应对策略。加强甘蔗种植技术研发，提高抗旱能力；拓展糖料供应渠道，降低对单一产区的依赖；最后，加强国际合作，共同应对全球糖业面临的挑战。

甘蔗主产区遭遇干旱，种植收益受冲击

巴西政府计划在7月将添加于汽油中的乙醇比例从25%提升至26%，这将导致更多的甘蔗被用于制造生物燃料。巴西咨询机构预计，全球原糖产出将下滑。美国高级副总裁M预计，干燥缺水将阻碍植物生长，因此甘蔗收割量将低于5.6亿吨。

印度和巴西干旱，全球糖料供应紧张

1. 加强干旱监测和预警，提前采取措施保障蔗农利益。
2. 推广节水灌溉技术，提高水资源利用效率。
3. 引导农民调整种植结构，发展抗旱、耐旱的甘蔗品种。
4. 加强国际合作，共同应对全球糖料供应紧张的局面。
5. 探索生物能源与糖料生产的协同发展，降低对传统糖料的需求。

面对全球糖料供应受干旱挑战，我们需要创新应对策略，共同保障全球食糖供应稳定。