红心芭乐，这个来自台湾的水果，近期在南靖县高新园靖城村成为果农们热议的话题。果农王进坚正忙碌地召集技术工人，繁育嫁接台湾红心芭乐。去年4月，王进坚在朋友的介绍下，开始尝试种植这种水果，如今已初见成效。

从养猪大户到果农的转变

王进坚曾是靖城村的养猪大户，存栏量上千头。只是，因为生猪养殖污染整治的推进和猪肉价格持续走低，他决定转型种植农业。他说：“有些人会觉得种水果回收慢，但种台湾红心芭乐当年就能捞回成本，第二年就能实现收益。”

资深技术人员的指导

陈玉梅，一位资深的农业技术人员，上个月刚受王进坚聘请过来指导芭乐种植和繁育。她从事农业20多年，不仅自己种植了60亩的台湾水果，还常年受台商聘请负责管理几个农场。她对红心芭乐的种植有着丰富的经验。

红心芭乐的种植优势

陈玉梅表示，南靖和台湾气候相似，尤其适合种植台湾高优水果。红心芭乐的优势在于一年可产四季，产量大，种下去第三年亩产就能达到1万斤，前景可期。其中以10月至12月之间结的果最好吃，那时恰逢过年过节，市场价最高时能卖到40多元一斤。

经济效益显著

如今，在王进坚的10亩果园里，上千棵台湾红心芭乐满园飘香，不少水果批发商主动找上门来收购，市场供不应求。王进坚算了一笔账：一亩红心芭乐年利润大约五六万元，他的果园今年仅在果实出售上就有50多万元的纯收入。

规模化种植前景看好

红心芭乐的市场前景广阔，规模化种植前景看好。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

据了解，台湾红心芭乐与一般本土芭乐相比，个头较大，果心较软，香甜可口，富含维生素C、茄红素，切开后为红心，乍看像西瓜，因此也被称为“西瓜芭乐”。正是由于红心芭乐的高营养价值，近几年，它也成为大陆水果市场的“抢手货”，每斤的批发价是本土芭乐的近10倍。

转型之路

王进坚表示，下一步他打算把拆掉的猪场改造成无土栽培温室大棚，到外地学习更多先进的农业技术，将农场规模扩大到台湾果蔬种植上，带动周边村民也来种植台湾果蔬，逐步走向规模化、产业化。

案例时间节点

时间节点	事件
2022年4月	王进坚从台湾引进红心芭乐苗
2022年	王进坚的果园开始收获红心芭乐，实现收益
2023年	王进坚计划扩大农场规模，带动周边村民种植台湾果蔬

红心芭乐的种植不仅为果农带来了丰厚的经济收益，也推动了农业的转型升级。相信在不久的将来，红心芭乐将成为更多果农致富的新引擎。

红心芭乐在靖城村的种植热潮，让果农王进坚的转型之路显得格外生动。一年多前，王进坚还是当地小有名气的养猪大户，但因为生猪养殖市场的波动，他果断拆除了猪圈，投身于农业种植。如今，他的果园里种植了上千棵红心芭乐，年收入达到了惊人的五十多万元。

在陈玉梅的指导下，王进坚的果园产量逐年上升，年收入也随之攀升。据估算，一亩红心芭乐年利润约为五六万元。红心芭乐的市场需求旺盛，价格也相对较高，为果农带来了丰厚的收入。黄百顺，一位来自广西桂林的农民，通过种植红心芭乐，年赚几十万元，成为当地的致富榜样。

近年来，南靖县大力发展现代农业，引进了四季柠檬、茂谷柑、金苹枣、树葡萄等台湾高优水果，种植总面积达8000多亩。红心芭乐的引入，为当地农业产业带来了新的活力。王进坚计划将农场规模扩大到台湾果蔬种植，带动周边村民共同致富。

技术突破：嫁接技术让红心芭乐繁育更高效

王进坚在繁育红心芭乐苗的过程中，运用了嫁接技术，使得繁育效率大幅提升。他说，一年能育三批苗，每批1万株左右。虽然一棵红心芭乐苗的价钱并不便宜，但市场需求旺盛，预订者络绎不绝。这种技术的应用，为红心芭乐的规模化种植提供了有力保障。

市场前景：红心芭乐成为水果市场“新宠”