秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是一种备受瞩目的高档营养保健蔬菜。它以其独特的口感和丰富的营养价值，在全球范围内受到热捧。在我国的儋州，这种神奇的植物正以其独有的魅力，征服着京城、广州、上海等地消费者的味蕾。

儋州黄秋葵的独特魅力

儋州，位于海南岛西北部，这里得天独厚的气候条件为黄秋葵的生长提供了得天独厚的优势。儋州黄秋葵的果实呈绿色或红色，其可食用部分是果荚，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

儋州黄秋葵不仅口感佳，营养价值更是丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜等功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

近年来，儋州黄秋葵在京城、广州、上海等地市场表现抢眼，成为健康食品的新宠。据相关数据显示，儋州黄秋葵在这些地区的销售量逐年攀升，市场占有率不断提高。

年份	北京	广州	上海
2018年	10,000吨	8,000吨	9,000吨
2019年	12,000吨	10,000吨	11,000吨
2020年	15,000吨	12,000吨	14,000吨

面对日益增长的市场需求，儋州市政府高度重视黄秋葵产业的发展。目前，儋州市已将黄秋葵产业纳入重点发展项目，通过政策扶持、技术支持等方式，推动黄秋葵产业的规模化、品牌化发展。

未来，儋州黄秋葵将不断拓展市场，提高产品附加值，打造具有国际竞争力的黄秋葵品牌。同时，儋州市还将加强与科研机构的合作，推动黄秋葵的深加工，开发更多具有特色的黄秋葵产品，满足消费者多样化的需求。

20世纪初，黄秋葵从印度引入我国，经过多年的推广，现已成为京城广受欢迎的健康之选。它的传播之路并非一帆风顺，但凭借着其独特的魅力，黄秋葵逐渐在京城市场上站稳脚跟。

儋州孟南黄秋葵专业合作社成立于2013年，是当地一家专注于黄秋葵种植和销售的合作社。合作社理事长柯周选介绍，合作社采用“一村一品”的建设模式，全村共发展了200多亩黄秋葵基地。2013年，合作社生产的黄秋葵销往省内外市场，为种植户增收200多万元。

黄秋葵的加工与利用：提升产品附加值

在加工环节上，儋州黄秋葵以鲜食、干食和深加工产品为主。例如，某知名企业推出的黄秋葵果汁、黄秋葵面条等深加工产品，凭借其独特的口感和营养价值，在市场上取得了良好的销售业绩。

黄秋葵作为一种健康之选，在京城市场上取得了巨大的成功。未来，因为人们对健康饮食的重视和消费升级，黄秋葵的市场前景将更加广阔。我们期待黄秋葵在京城市场的传奇继续书写，为消费者带来更多的健康与美味。