在广袤的高山之上，四季豆以其独特的风味和营养价值，成为了农民的“绿色宝藏”。如何在这片土地上，种出既环保又美味的四季豆呢？本文将为您揭秘高山四季豆的无公害栽培技术。

土地选择篇

土地，是四季豆生长的摇篮。选择合适的土地，是保证无公害栽培的第一步。

指标	具体要求
海拔	500-1200m的高山区
土层	深厚、疏松肥沃
排水	方便
光照	海拔较低的地块，选择座北朝南背西的地块，具有上午太阳下午阴的小气候

推荐品种：

• 黑籽四季豆：耐热、生长期长、产量高
• 白籽四季豆：品质较好

栽培技术篇

从播种到收获，每一个环节都需精心呵护。

播种

播前选种，晒种1-2天，每畦种两行，行株距65×25cm，每穴播3-4粒种子，盖2cm厚细土，667m2播4000穴左右，用种量2-3kg。

搭架引蔓

四季豆在抽蔓10cm左右时应及时搭架，架杆长2.2-2.5m，采用人字型搭架方式，架杆插在苗外10cm处，每穴一株。生长过程中要人工引蔓2-3次，按逆时针方向环缠，然后任其生长。

肥水管理

高山四季豆施肥原则是：花前少施，花后适施，荚期重施，不偏施氮肥，增施磷钾肥。一般在对生真叶展开后，追施一次稀薄人粪尿或每667m23-5kg含硫复合肥，搭架前再用同量肥料追施一次。结荚中期追施一次速效肥，用5-10kg尿素。

采收

高山四季豆前期温度高，生长很快，一般在播后55天、花后10天左右可采摘上市，采收时间以早晨或上午为好。每隔1-2天采收一次，以防止豆荚偏老，标准为：豆荚由扁变圆，颜色由绿转为绿白，豆荚外表有光泽，豆粒外稍显或尚未显露时采收。

高山四季豆的无公害栽培，不仅关系到我们的餐桌健康，也是对自然环境的尊重。让我们携手，用科技的力量，种出绿色、健康的四季豆。

一、选址与土地准备：打造绿色种植基础

在开展四季豆绿色种植之前，选址是关键。我们选择的土地需满足海拔500-1200米的高山区要求，土壤深厚且肥沃，排水灌溉条件良好。对于海拔较低的区域，则需挑选座北朝南背西的地块，这样能形成上午光照充足，下午阴凉的小气候，有利于四季豆的生长。

二、无公害种植标准：确保产品安全健康

无公害高山四季豆的生产标准严格，其农药残留、重金属、硝酸盐等各项指标均需符合DB331123/T8-2005的规定。种植过程中，我们采用无公害的生产资料，确保每一环节都符合无公害标准。

五、品种选择：因地制宜，满足市场需求

在品种选择上，我们主要选择蔓生品种，并搭配矮生品种。根据不同地区的消费习惯，可以选择青色扁圆荚或白色圆荚的品种。例如，黑籽四季豆耐热、生长期长、产量高，而白籽四季豆则品质更佳。

六、采收与包装：确保新鲜，提升市场竞争力

遂昌县质量技术监督局发布的无公害高山四季豆栽培技术规范，为当地农民提供了科学种植的指导。通过实施这一规范，不仅提高了豆角的品质，也为农民带来了可观的经济效益。

因为人们对食品安全越来越重视，绿色、无公害的农产品市场需求不断增长。我们将继续推广四季豆绿色种植技术，助力乡村振兴，为农民创造更多价值。