平和县，这片被誉称为“蜜柚之乡”的土地，今年柚子的品质虽受天气影响，却依旧承载着果农的辛勤与期待。

年份	柚子采摘时间	采摘原因
2023年	八月初	闰月影响，采摘时间提前
2022年	九月初	正常采摘时间

赖友阳会长透露，今年柚子上市前两个月，平和产柚区雨水过多，施肥效果不佳。而近期的高温天气，又让果实水分难以保持，这是导致今年平和蜜柚品质下降的主要原因之一。

柚子的魅力：清甜与营养的双重享受

终于，我们迎来了柚子的季节。这个季节的柚子，不仅水分充足，还富含维生素C，口感清甜，仿佛是大自然赐予我们的礼物。

平和的蜜柚，以其汁水多、个头大、甜度高而闻名。每一个柚子都长的大小均匀，香甜口感，爽口不留渣。不仅味道“柚”惑，营养还超多。金秋9月，正是红柚上市的季节，新鲜柚子的到来，无疑为我们的餐桌增添了色彩。

如何挑选优质的柚子

想要挑选到口感最佳的柚子，这里有几个小诀窍。对比柚子的重量，个头差不多的话，手感较沉的说明水分更充足。触摸果皮，触感较绵软的柚子，皮一般较薄。最后，不要选择形状太圆的柚子，剥开的柚子瓣才不会太小，更好吃。

每100克柚子中富含150毫克的维生素C，这是其他水果难以比拟的。柚子中的番茄素、胡萝卜素含量是普通柚子的5倍、46.8倍，可以清除体内的自由基，延缓人体衰老，是女性美颜的佳品。

柚子的市场前景：传统农业的现代化转型

近年来，因为人们对健康饮食的重视，柚子的市场需求逐年上升。平和县蜜柚出口同业公会会长赖友阳指出，柚子的品质问题不仅影响了消费者的购买体验，也制约了柚子产业的发展。

平和天益食品有限公司赖新德总经理表示，今年他们提前半个月开始收购柚子，但品质不如从前。为了提升柚子品质，他们正积极寻求与柚农合作，共同推动柚子产业的现代化转型。

在柚子的种植与销售过程中，我们不仅要传承传统农业的精华，还要不断创新，提升柚子的品质与附加值。只有这样，才能让柚子成为更多人的健康选择，让这片蜜柚之乡焕发出新的活力。

蜜柚季来临：平和县的甜蜜挑战

柚子新季，VC盛宴

平和蜜柚：汁水丰盈，甜度升级

闰九月对柚子品质的影响不容忽视。赖友阳会长指出，柚子成熟期通常在农历八月十五之后，而今年由于月份特殊，采摘时间提前了近20天。这导致果肉水分不足，口感略硬，果皮厚，不太甜。为了挑选到最佳口感的柚子，消费者需要耐心等待。

挑选蜜柚的秘诀：重量、触感和形状

柚农心声：闰月影响下的收获与期待

赖春城家的柚子树今年已采摘1万多粒柚子。尽管数量比去年多了近1000粒，但重量却与去年相当。赖春城表示，水分不足是直接原因，提前采摘的柚子尚未成熟。对于今年的收成，他充满了期待。

白露将至，台湾文旦柚又到了采摘期。元祖作为精致礼品名家，每年都会推出不同的时令美食，如今在白露之前新鲜上架了台湾柚礼盒。这些柚子外型圆润，皮薄肉多，汁水充盈，果肉香甜，富含大量矿物质和维生素。

柚子市场：价格稳定，消费者喜爱

进入9月，柚子逐渐大量上市，收购价与往年同期基本持平。尽管今年闰月的影响导致口感上普遍不如往年，但柚子依然受到了消费者的喜爱。

柚子与健康：美容养颜，促进代谢

柚子含有丰富的维生素C，可以滋润肌肤、促进新陈代谢，还有助于缓解秋燥。在这个季节，适量食用柚子，不仅能够享受美味，还能为健康加分。

面对柚子新季的挑战，平和县果农们正积极寻求解决方案，如改进种植技术、优化施肥方法等。相信在不久的将来，平和蜜柚将以更佳的品质重新赢得市场的青睐。