泥鳅，一种生命力顽强、繁殖力强的水产品，自古以来就备受人们喜爱。只是，因为养殖规模的不断扩大，泥鳅产业也面临着资源枯竭、环境污染等严峻挑战。

泥鳅产业的现状与问题

泥鳅养殖在我国已有悠久的历史，尤其在南方地区，泥鳅已成为重要的水产品之一。只是，近年来，泥鳅产业面临着以下问题：

• 资源枯竭：过度捕捞和养殖导致泥鳅资源逐渐减少。
• 环境污染：养殖过程中产生的废水、废弃物等对水体造成污染。
• 技术落后：养殖技术相对落后，导致产量和品质不稳定。

面对挑战，泥鳅产业需要采取以下策略实现可持续发展：

策略	具体措施
资源保护	实施休渔期，限制捕捞量，保护泥鳅资源。
环境治理	改进养殖技术，减少废水排放，实现循环养殖。
技术创新	引进先进养殖技术，提高产量和品质。
市场拓展	开发泥鳅深加工产品，拓展市场空间。

案例分享：赣榆县泥鳅养殖的转型升级

• 引进新品种：引进台湾鳅等优质新品种，提高养殖效益。
• 改进养殖技术：采用循环养殖技术，减少废水排放。
• 拓展市场空间：开发泥鳅深加工产品，如泥鳅干、泥鳅酱等。

未来展望

泥鳅产业作为我国水产业的重要组成部分，具有广阔的发展前景。通过技术创新、资源保护和市场拓展，泥鳅产业有望实现可持续发展，为我国水产业做出更大贡献。

本文来源：赣榆县政府网站，发布时间：2023年4月。

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说完了泥鳅产业面临资源枯竭、环境污染等问题，亟待健康可持续发展。，接下来聊聊泥鳅产业：绿色养殖新趋势。

泥鳅养殖，这一古老的农业产业，在连云港赣榆县墩尚镇正焕发出新的活力。这片肥沃的土地，凭借独特的地理优势和先进的养殖技术，让泥鳅成为该地区的一大特色产业，不仅丰富了当地百姓的餐桌，也为农民增收致富开辟了一条新途径。

绿色养殖：从源头保证泥鳅品质

在墩尚镇，泥鳅养殖的绿色理念深入人心。养殖户们采用生态养殖方式，以优质饲料和良好的水质环境，确保泥鳅的品质。赣榆县农业农村局对养殖投入品实施备案管理，并定期对养殖户进行培训，提高他们的质量安全管理意识。此外，示范区对养殖塘口信息进行全程跟踪，确保泥鳅从投苗到出口发运的全程质量安全追溯。

为了提升泥鳅产业的竞争力，赣榆县积极引进生长快、品质好、成本低的台湾鳅等优质新品种，并开展苗种人工鱼苗研发，已取得初步成功。同时，连云港检验检疫局发挥技术优势，实施“三个一”工程，即编写《泥鳅养殖与国际贸易》一书、制订《出境泥鳅检验检疫规程》、开展《出口泥鳅质量安全管理体系建立》的研究，为泥鳅出口产业提供技术指导。

市场监管：打造诚信产业链

对外合作：拓展市场空间

为拓展市场空间，赣榆县积极开展对外合作。近年来，多次派员参与中韩水生动物检验检疫工作会谈，就出口泥鳅遭遇的技术壁垒措施向韩国提出交涉，逐步提高了对韩出口泥鳅的贸易便利化水平。同时，加强与周边国家和地区的交流合作，拓展泥鳅出口市场。