在广袤的中国大地上，每一颗果实都承载着丰富的历史与独特的风味。而在这其中，有一种杏子，因其稀有和口感佳而备受推崇，它就是被誉为“中国最贵杏子品种”的水晶杏。

水晶杏：稀有中的珍品

水晶杏，如其名，其果实呈圆或长圆形，表面光滑，果肉淡白色，呈半透明状，朦胧中可见到杏核，宛如晶莹剔透的水晶。这种杏子不仅外观美丽，其口感更是令人陶醉，甜中带酸，汁液丰富，品质极佳。

特点	描述
果实形态	圆或长圆形，表面光滑
果肉颜色	淡白色，半透明状
口感	甜中带酸，汁液丰富
品质	极佳

水晶杏的稀有性不仅仅体现在其产量稀少，更在于其生长环境。它主要产自北京地区，成熟期在6月上旬，因其独特的生长环境，使得水晶杏的品质更加出众。

独特生长环境孕育非凡品质

据了解，水晶杏的种植面积较小，产量有限，这使得水晶杏成为了市场上难得的珍品。许多消费者为了品尝到这种美味的杏子，不惜高价购买。

水晶杏不仅仅是一种美味的水果，更是一种文化的象征。在中国，杏子有着悠久的历史，被誉为“仙果”。而水晶杏更是其中的佼佼者，其稀有和美味使得它成为了贵族和文人墨客的喜爱之物。

南口供佛杏，这一颗颗闪耀着地域特色的果实，背后是特殊的气候土壤条件。位于张垣大地的阳原县，特殊的气候造就了这颗果实的非凡品质。供佛杏以果肉细腻、味香、果汁充沛而著称，酸甜爽口，馥味浓郁，杏仁甘甜、离核，使得杏果杏仁兼食而享誉一方，被誉为“京西第一杏”。

二、历史传承：供佛杏的源远流长

供佛杏并非空穴来风，其历史源远流长。原产于阳原县高墙乡安乐寺院内，最初由寺院的僧人引入。其果实主要供奉神佛，因此得名。因为时间的推移，这一品种的杏子在民间逐渐流传开来，成为当地一道亮丽的风景。

水晶杏不仅口感绝佳，其经济价值也极高。据统计，截至目前，全县供佛杏网络销售已达4000多单，共20000余斤。阳原县现有鲜食杏林10.5万亩，年产杏果近600吨，为当地农民带来了丰厚的经济效益。

水晶杏以其卓越的品质和独特的口感，在市场上受到消费者的热烈追捧。未来，因为农业科技的不断进步和市场的不断发展，水晶杏将迎来更加广阔的发展前景，为更多地区带来致富的希望。