一、产量飙升，价格却居高不下

近年来，台湾凤梨产量逐年攀升，成为台湾最具竞争力的农产品之一。只是，令人意想不到的是，尽管产量大增，凤梨价格却持续上涨。这究竟是怎么回事呢？

二、供需关系影响价格

我们要了解的是，供需关系是影响商品价格的关键因素。虽然台湾凤梨产量逐年上升，但需求量也在增加，尤其是大陆市场的需求。根据相关数据，大陆消费者对台湾凤梨的需求量逐年增加，这导致供需关系紧张，进而推高价格。

三、品牌效应助力价格上涨

四、产业链上下游利润分配不均

在产业链上下游的利润分配方面，种植户的利润相对较低，而加工、销售等环节的利润较高。这导致种植户为了提高收入，不断增加种植面积，从而推高了产量和价格。

五、案例分析

年份	产量	价格
2015年	30万吨	5000元
2016年	35万吨	6000元
2017年	40万吨	7000元
2018年	45万吨	8000元
2019年	50万吨	9000元

从上表可以看出，台湾凤梨产量逐年上升，但价格却持续上涨。这充分说明了供需关系、品牌效应和产业链利润分配等因素对价格上涨的影响。

台湾凤梨市场风云：产量过剩与价格飙升的矛盾

据台海网报道，每年4月、5月份，都是台湾凤梨的盛产期。只是，今年台湾凤梨产量大幅增加，导致市场供过于求。许多果农为了抢种，纷纷租地种植凤梨，使得凤梨产量大幅增加。

尽管产量大增，但台湾凤梨的价格却出现了飙升的现象。这主要是因为以下原因：一是台湾凤梨的品质优良，深受消费者喜爱；二是大陆市场的需求旺盛，尤其是凤梨酥等加工产品的需求不断增长；三是出口市场的变化，菲律宾凤梨减产，导致台湾凤梨在国际市场上更具竞争力。

台湾凤梨市场前景广阔，绿色转型势在必行

面对市场变化，台湾凤梨产业需要实现绿色转型，提高产品附加值，以应对市场的挑战。例如，通过发展凤梨深加工，将凤梨制成凤梨汁、凤梨酱等产品，提高产品的附加值，增加农民的收入。

以“微热山丘”为例，该品牌推出的土凤梨酥因其独特的口感和品质，深受消费者喜爱。为了满足市场需求，微热山丘的“契作”凤梨园面积已从两年前的270多公顷增加到400多公顷，年收购量约1.2万吨。

展望未来：台湾凤梨产业如何突破困境