在果实的世界里，有一种荔枝，它不仅重量惊人，而且品种独特，口感绝佳。这就是我们今天要介绍的AP番荔枝。

AP番荔枝的起源与特点

特点	描述
品种来源	AP荔枝由番荔枝与秘鲁番荔枝杂交而来，1981年从海外引种我国。
树形特点	AP荔枝树比本地荔枝和番荔枝的果树都要矮小，成人可以直接摘到所有果实。
果实重量	平均一斤一个，最大的有2斤重。
口感	果肉香甜、滑口，钙和铁的含量特别高。

种植技术与市场需求

AP荔枝的种植技术相对简单，适合大面积推广。它的市场需求也在逐年上升，尤其是在高档水果市场。

• 选择优良品种的丰产、优质母株作为种子来源。
• 种子取出后洗净，剔除不实粒和小粒种子，晾干即播。
• 采用嫁接技术，提高种植效率。

• 高档水果市场
• 礼品市场
• 健康食品市场

在广东省虎门镇，有一家名为“虎门AP荔枝园”的果园，园主王秩波先生向我们分享了他们的种植经验。

“我们的AP荔枝园共有60亩，1600多株。AP荔枝的果肉香甜、滑口，钙和铁的含量特别高，深受消费者喜爱。”王先生自豪地说。

“目前，我们的荔枝主要供应深圳机场和虎门本地的高档水果店。每年都是供不应求，很早就被人订光。”

未来展望

因为人们对健康食品的追求，AP荔枝的市场前景十分广阔。相信在不久的将来，AP荔枝将成为我国水果市场的一颗璀璨明珠。

本文来源于《农业科技报》，时间为2023年。

AP荔枝，源自番荔枝与秘鲁番荔枝的混血后代，自1981年引入我国以来，以其矮小树型与甜美的口感，逐渐在高端食材市场中崭露头角。

异国风韵，本土培育

广东省农科院的老教授在上世纪90年代初从澳大利亚引进AP荔枝的种子。经过多年的培育和改良，AP荔枝逐渐适应了本土的气候和土壤环境。虎门一农技专业人员在介绍时提到：“我们使用的砧木都是优良品种的番荔枝，种子来自于果实大且形状端正的母株。” 这保证了AP荔枝的优良品质和独特的风味。

独特风味，营养丰富

AP荔枝以其独特的香味和清甜的口感，被列为热带名果之一。其果肉细腻、多汁，富含钙和铁等营养成分。在广东湛江遂溪县的农民刘红英看来，刺果番荔枝树对各类土壤的适应性都很强，产量高且稳定。

产业发展，绿色转型

荔枝的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。AP荔枝作为一种新兴的高品质水果，在未来的高端食材市场中，将扮演越来越重要的角色。