2013年，一种名为“茭白—虾共生种养模式”的农业创新在湖北潜江市渔洋镇排湾村诞生。这一模式巧妙地利用茭白田养虾，实现了生态循环和经济效益的双重丰收。

技术要点：茭白虾共生模式的成功秘诀

技术要点	具体内容
选地	选择水源充足、水质较好的低洼地或湖泊。
挖沟	在冬季对田块四周挖套养沟，沟宽5米，深2米，每个生产单元面积以50亩为宜。田间水位能随时调控。
移栽茭白	在3月底4月初移栽茭白，移栽前亩施优质农家肥4000kg。
品种选择	茭白品种选择浙茭2、6、911号，美人茭。
投放虾苗	适时投放虾苗，保证茭、虾正常生长。

渔洋镇湖美人家种养专业合作社830亩“茭白+虾”共生模式，获得较高的经济效益和良好的生态效益。

2013年，该模式在排湾村进行试验，试验面积20公顷，当年试验非常成功。2015年在潜江市渔洋镇排湾村进行示范，示范面积53公顷，示范效果显著。2016年在全市进行推广，面积达到377公顷，667平方米平均纯收入8000元以上。

以茭白产量为例，双季茭每667平方米产量4000公斤，售价3.6元/公斤。

此次“茭鳖共生”新模式就是头陀镇的又一次大胆尝试，旨在打造更多生态循环农业的典范。

选择水源充足、水质良好的低洼地或湖泊作为养殖基地。在冬季，对田块四周进行挖沟，形成套养沟。沟宽5米，深2米，每个生产单元面积以50亩为宜。田间水位能随时调控，确保茭白和虾类的正常生长。

在3月底至4月初移栽茭白。移栽前，每亩施用优质农家肥4000公斤。茭白品种可选择浙茭2、6、911号或美人茭。双季茭的株行距为80厘米×40厘米，亩栽2080株；单季茭的株行距为70厘米×35厘米，亩栽2720株。适时投放虾苗，实现茭白和虾类的共生。

在小龙虾投放前期，每天人工投喂少量麸皮、玉米等辅助饵料，满足其觅食需求。因为茭白田水草茂盛，底栖动物、有机碎屑等资源丰富，小龙虾的饲料需求逐渐降低。同时，茭白田的病虫害较少，无需使用农药，保证了产品的绿色、环保和安全。

茭白采收不宜过早或过迟，以保证产量和商品性。双季茭在5月下旬至6月中旬采收第一次，产量为2400公斤；10月底至11月上旬采收第二次，产量为1800公斤。单季茭在9月中旬采收，亩产量为2500公斤。

采用“茭白+虾”共生模式，亩产茭白4200公斤，产值16800元；亩产虾150公斤，产值4500元。亩总产值达到21300元。亩纯收入在14000元左右。这种模式不仅提高了土地利用率，还实现了经济效益和生态效益的双赢。

“茭白虾共生”生态养殖模式在湖北潜江市的成功实践，为我国农业可持续发展提供了有益的借鉴。相信在不久的将来，这种模式将在更多地区得到推广应用，为我国农业发展注入新的活力。