因为夏季的到来，鲜桃成为了市场上备受青睐的水果。只是，鲜桃市场的安全隐患却不容忽视，食品安全问题亟待解决。

一、鲜桃市场安全隐患分析

1. 农药残留问题

部分鲜桃种植户为了追求产量和外观，过度使用农药，导致农药残留超标，对人体健康造成潜在威胁。

2. 水果保鲜剂滥用

为了延长鲜桃的保鲜期，一些商家滥用保鲜剂，如二氧化硫等，这些化学物质对人体健康存在一定风险。

在运输过程中，由于温度、湿度等因素的影响，鲜桃容易发生腐烂、变质，导致食品安全问题。

政府部门应加强对鲜桃农药残留的检测力度，确保上市鲜桃符合国家食品安全标准。

3. 优化食品包装材料

三、案例分享

地区	问题	解决方案	实施时间	效果
河北省衡水市	农药残留超标	加强农药残留检测，对超标产品进行追溯和处罚	2022年3月	农药残留合格率提升至95%
广东省广州市	保鲜剂滥用	严格规范保鲜剂使用，对违规使用企业进行处罚	2022年4月	保鲜剂使用量减少30%

桃乡用电安全，党员服务队在行动

在炎炎夏日，配电线路和电器绝缘性能因气候潮湿而降低，尤其在青壮年劳动力忙于摘桃、卖桃的县城西部桃树种植区，家中只剩下老人和儿童，安全用电知识缺乏，安全隐患不容忽视。为了提升桃农的安全用电意识，普及安全用电常识，国网顺平县供电公司党员服务队深入辖区各鲜桃交易市场，实地了解桃农家用漏电保护器的安装和使用情况。他们发放安全宣传手册、纸扇等宣传用品，详细讲解农村常见的安全隐患，如私拉乱接电线、跨越漏电保护器用电、使用绝缘不良或老化的电器设备等，普及家用漏电保护器的知识、电器火灾和触电急救常识。同时，服务队还叮嘱桃农科学使用、定期试验家用漏电保护器，做好家中老人、儿童的安全用电教育工作，确保安全用电常识家喻户晓，从而杜绝触电事故的发生。

食品安全监管，守护群众“舌尖上的安全”

食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。为全面提升校园食品安全监管效能，充分发挥典型案例的警示震慑和教育作用，广东省市场监管局发布了5起2023年校园食品安全违法违规典型案例。这些案例涉及食品添加剂滥用、食品原料来源不明、餐饮具清洗消毒不到位等问题，充分暴露出食品安全监管面临的严峻挑战。市场监管部门将食品安全风险隐患排查整治作为一项政治任务，以时不我待的责任感，统筹专项行动，确保食品安全底线不被突破。

农村食品安全问题，衡水市现状及对策

北京市又发生以新发地批发市场为中心的聚集性新冠肺炎疫情，让农贸市场的食品安全问题更加凸显。市场监管总局相关负责人表示，将以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场食品安全风险隐患。其中，“全国将逐步取消活禽市场交易”这一监管举措引发了广泛关注。舆论就此举对养殖业的影响及面临的监管困境等话题展开讨论。为有效防范化解食品安全风险隐患，坚决守牢食品安全底线，守护好人民群众身体健康，市场监管部门积极行动，扎实开展食品安全监管工作。

认真把握农村乡镇食品市场特点，针对食品安全问题易发、隐患比较集中的农贸市场、食品生产经营企业和餐饮单位等，由镇食安办牵头协调组织食品安全监管工作。这些流动餐饮摊一般未取得任何证照，操作场所未设置三防，食品极易受到污染；食品来源不明，安全隐患大；有的食品添加剂滥用，严重威胁人民群众身体健康。针对这些问题，监管部门将加大执法力度，严厉打击违法违规行为，确保农村食品安全。