在近日的食品安全监管工作中，福建省古田县农业部门联合工商局成功查获了一批涉嫌添加非食品添加剂的金针菇。幸运的是，这些金针菇并未流入市场，保障了消费者的食品安全。

事件回顾

5月7日，古田县工商局执法人员在大桥镇甘泉一作坊生产车间内，发现2袋食品添加剂“一水柠檬酸”，以及22袋标有“安徽蚌埠和盛柠檬酸厂”字样的袋装物和5袋空袋。经过初步调查，这批金针菇疑似添加了非食品添加剂。

三大疑问待解

此次事件引发了公众对食品安全的担忧，主要围绕以下三大问题：

问题	详情
金针菇在加工中是否添加了非食品添加剂？	执法人员已查获相关证据，但还需进一步调查确认。
这些金针菇是否已流入市场？	根据调查，目前没有证据显示这些金针菇流入市场。
这是个案还是行业的潜规则？	目前判断为个案，但相关部门将继续加强对金针菇行业的监管。

监管措施

为保障消费者食品安全，古田县农业部门、工商部门等已采取以下措施：

• 对涉嫌添加非食品添加剂的金针菇进行就地查封，并封存相关证据。
• 将案件移交给古田县农业部门，进行全面调查。
• 加强全县食用菌产品的抽样检查，确保食品安全。

食品安全，警钟长鸣

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，古田县将以此为鉴，进一步完善食品安全监管体系，加大监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此次事件虽未造成严重后果，但 敲响了食品安全警钟。让我们共同努力，为守护食品安全，营造一个安全、健康的饮食环境。

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发现疑似致癌金针菇，未流入市场。已经梳理完，现在进入金针菇检测新案例：预防癌症，守护健康。

金针菇检测新突破：揭秘食品安全背后的守护者

深入调查：金针菇加工过程中是否存在安全隐患

面对公众的担忧，当地政府迅速组织力量展开调查。经调查，涉案的金针菇在加工过程中涉嫌添加非食品添加剂。这一发现让人们对食品安全产生了更大的担忧。

针对此次事件，当地政府采取了严格的执法措施。执法人员查封了正在加工的金针菇，已经装袋的有630袋，放在桶内的有68桶，合计查封近35吨金针菇。同时，相关部门对涉案金针菇进行了抽样检测，以确保食品安全。

此次金针菇检测新案例，让我们看到了食品安全监管的重要性。通过严格的执法和科学的检测手段，我们可以及时发现并消除食品安全隐患，保障消费者的健康。

未来展望：食品安全检测技术将更加完善