鲜食毛豆，作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受消费者喜爱。要想在农业生产中种出高质量的鲜食毛豆，掌握以下种植要点至关重要。

一、品种选择

鲜食毛豆品种繁多，各有特点。

• 早熟品种：辽鲜1号、宁蔬60、华春18
• 中熟品种：台292、开交8157

根据不同的种植方式，播种时间也有所不同：

种植方式	播种时间
大棚生产	1月～2月上旬
小拱棚双膜覆盖栽培	2月中旬～3月上旬
露地栽培	3月中旬-6月前

三、合理密植

鲜食毛豆亩产鲜荚500千克，每亩种植6000穴～7000穴，每穴留苗3株～4株，成苗2.2万株。保温栽培的株型较小，适宜密度为每亩2.5万株～3万株。

四、科学施肥

• 施足基肥：每亩用复合肥30千克～40千克或有机肥800千克～1000千克。
• 早施壮苗肥：苗期用尿素10千克～12千克，分两次施入。
• 补施花肥：花期施肥对保花增荚十分重要，应在开花初期看苗亩施尿素和氯化钾各5千克～10千克。

播前1天～2天亩用10％草甘磷500毫升和60％丁草胺乳油100毫升加水稀释后喷施畦面；3叶期至4叶期亩用高效盖草能40毫升加水稀释后喷施，部分双子叶杂草可结合开沟培土清除。

六、病虫害防治

花期及时用50％辛硫磷乳油1000倍液防治豆类食心虫，用10％吡虫啉可湿性粉剂50倍液防治蚜虫。同时，注意及时开沟排水和培土等。

七、收获

按照上述种植计划，从3月中下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。

掌握以上鲜食毛豆栽培要点，相信您一定能种植出高品质的鲜食毛豆。如需了解更多农业知识，请访问农村创业--毛豆频道。

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了解了鲜食毛豆栽培要点：了解品种特性，掌握播种、施肥、灌溉等关键技术。，现在聚焦于毛豆种植：因地制宜，创新实践。

在浙江的乡村，有一位名叫张大哥的农民，他对毛豆种植有着自己独到的见解和丰富的经验。张大哥的毛豆种植园，不仅展示了因地制宜的种植智慧，更体现了农业创新实践的力量。

张大哥深知，种植毛豆 要选对品种。在他的种植园里，我们看到了早熟的辽鲜1号、中熟的台292等优良品种。张大哥告诉我们，这些品种不仅适应性强，而且口感香甜，深受消费者喜爱。

张大哥的毛豆种植遵循科学规划，根据不同的栽培方式，合理安排播种时间。大棚生产在1月至2月上旬播种，小拱棚双膜覆盖栽培在2月中旬至3月上旬播种，露地栽培则在3月中旬至6月前播种。这样，从3月中下旬开始，鲜荚就可以陆续采集，实现循环上市。

鲜食毛豆对肥料需求较高，张大哥在施肥上颇有心得。他采用施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。基肥每亩使用复合肥30至40千克或有机肥800至1000千克，苗期用尿素10至12千克，分两次施入。花期施肥对保花增荚至关重要，张大哥会根据苗情亩施尿素和氯化钾各5至10千克。

六、展望未来：创新发展，持续丰收

张大哥的毛豆种植园，已经成为当地的一个亮点。他希望通过不断的创新和实践，让毛豆种植更加科学、高效，为乡村振兴贡献力量。相信在不久的将来，张大哥的毛豆种植园一定会迎来更加美好的明天。