一、生姜产业概况

在农业的大舞台上，生姜以其独特的风味和药用价值，深受广大消费者的喜爱。临泉县，作为安徽省长江以北的主要生姜产区，拥有超过10万亩的生姜种植面积，年产量位居前列。只是，传统的种植方式往往导致土壤养分失衡，影响了生姜的品质和产量。

二、土壤养分状况及施肥现状

通过对临泉县4个生姜主产区36个代表性土壤的养分测定，我们发现有机质含量较低，全氮、速效磷、速效钾含量也处于中等水平。而微量元素锌、硼处于临界值上下。这种土壤养分状况要求我们采取科学的施肥方法，以确保生姜的生长发育。

养分指标	平均含量	等级
有机质	1.40%	四级低水平
全氮	0.101%	三级水平
速效磷	10毫克/千克	四级低水平
速效钾	140毫克/千克	三级水平
锌、硼	临界值	临界值

三、测土平衡施肥技术及其应用

针对生姜种植过程中出现的土壤养分失衡问题，我们从1998年开始进行了大面积的生姜测土施肥试验，出了一套生姜测土平衡施肥方法。

1. 施肥指标

基于多年的试验和示范，我们确定了适合当地生姜种植的氮、磷、钾用量和配合比例。例如，亩产4000千克的姜园，适宜的氮、磷、钾用量为每亩纯氮20-25千克，五氧化二磷4-6千克，氧化钾10-20千克，氮、五氧化二磷、氧化钾之比为1:0.3:1.2。

根据肥料特点及生姜需肥规律，结合方便操作原则，确定基肥、追肥的比例。一般情况下，有机肥、磷肥、微肥和80%的钾肥、30%的氮肥混匀后作基肥，其余70%氮肥和20%的钾肥作追肥。

3. 注意事项

在实施平衡施肥过程中，应注意以下几点：

• 重视有机肥的投入，每亩施用优质有机肥5000千克左右。
• 根据土壤养分测定值，按照不同姜园产量水平进行科学施肥。
• 合理施用大量元素和补充施用一定量的微量元素，以增强生姜的抗逆性、改善品质、提高产量。

在块茎膨大期进行，9月中旬植株出现6-8个分杈时，每亩冲施高氮钾复合肥50kg左右，分两次施用间隔15天左右。

生姜平衡施肥技术是提高生姜产量和品质的关键。通过科学的施肥方法，我们可以优化生姜的生长环境，提高生姜的产量和品质，为农业发展贡献力量。

注意：

2. 补充微量元素：在施用大量元素的基础上，增加微量元素的补充，提高生姜抗逆性和品质。

3. 土壤覆盖：每次盖土厚度保持在6-7公分，保证土壤的滤水和透气，有利于生姜生长。

四、因地制宜，对症下药

针对土壤养分测定结果，我们采取了“对症下药”的策略。对缺钾、缺磷的姜园，调整钾肥和磷肥的施用量；对于速效磷含量低的土壤，增加磷肥投入，同时避免过量施磷导致其他养分失衡。

1. 重视有机肥投入，每亩施用优质有机肥约5000千克。

3. 根据生姜生长周期，合理施用追肥，特别是块茎膨大期。