在炎炎夏日，如何让香菇在林下茁壮成长，实现高产丰收？本文将为您揭秘夏季林下有机香菇种植的秘诀，助力您的菌种生长与产量提升。

一、选址与准备

选择地势平坦、交通便利、水源充足、树木生长5-6年以上的速生林地进行种植。林下搭建简易拱棚，规格为宽5m，高2m，长50m，拱棚造价约3000元，可容纳5000个菌棒。

材料	用量
麦麸	18%
棉籽壳	20%
硬杂木屑	50%
细木屑	10%
石膏	2%
水	适量

二、菌棒制作与接种

采用圆盘自动冲压装袋机进行菌棒制作，使用高压聚乙烯袋筒，折幅15cm，长度60cm，厚度0.05cm。接种时，每5人一组，4小时接种5000棒。

三、夏季管理

夏季气温较高，对香菇生长不利。

• 香菇长菇阶段正值高温季节，对子实体生长发育不利。选择蕾体饱满、圆正、柄短、分布合理的6-8朵菇蕾。
• 加强通风换气，保持空气湿度在80%以上。
• 适时喷水降温、增湿，创造适宜的出菇环境。
• 遇到阴雨天气，减少注水量，防止菇蕾集中和雨水冲刷菌棒。
• 保持拱棚塑料膜白天掀起、夜间放下的状态。

四、转色与出菇

菌龄80-90天转色4/5以上时，即可脱袋出菇。脱袋前进行惊菌处理，用大水喷洒菌棒，加大温差刺激和空间相对湿度。脱袋后，及时用大水冲洗菌棒，防止霉菌感染。

因为气温逐渐降低，空气温湿度变化较大。夜间温度低于20℃时，放下拱棚塑料膜，保温增湿。随时掌握天气变化，多风干燥时增加喷水次数，保证空气相对湿度80%以上。

夏季林下有机香菇种植，关键在于合理选址、科学管理、适时操作。通过以上措施，可以有效保障菌种生长和产量，让您在炎炎夏日收获丰硕的香菇。

在林下香菇种植中，选址至关重要。理想的场地应具备以下条件：地势平坦、交通便利、林木覆盖率高，土壤肥沃、有机质含量丰富。例如，福建省某地区，通过选择林木覆盖率达40%以上的地带，成功搭建了适合香菇生长的生态环境。

菌棒的制作是香菇种植的关键环节。以福建省某合作社为例，他们采用麦麸、棉籽壳、硬杂木屑等原料，按照特定比例混合，经过高压灭菌后，使用自动装袋机进行装袋。接种时，采用无菌操作，确保菌种的健康生长。

春季是香菇生长的关键时期。在此期间，需要特别注意以下几点：保持适宜的温度和湿度，及时通风换气，防止病虫害的发生。例如，福建省某合作社在春季通过搭建拱棚、安装微喷设施等手段，有效地改善了香菇的生长环境。

菌棒的重复利用是降低成本、提高经济效益的重要途径。福建省某合作社通过优化管理，实现了菌棒的重复利用，有效降低了生产成本。例如，他们在菌棒使用过程中，注重营养均衡，延长了菌棒的使用寿命。

八、未来展望

因为林下香菇种植技术的不断改进，未来将有更多的地区加入到这一产业中来。相信在不久的将来，林下香菇种植将成为我国农业发展的一大亮点，为农民增收、乡村振兴贡献力量。