用途	功效	适宜人群	禁忌人群
温中止呕	温中散寒，止痛，止呕	脾胃虚寒，胃寒呕吐者	孕妇，阴虚内热者
散寒止痛	散寒止痛，适用于脘腹冷痛	寒湿凝滞，腹痛者	孕妇，阴虚内热者
化痰	温中化痰，适用于咳嗽痰多	寒痰咳嗽者	孕妇，阴虚内热者

高良姜的来源与性质

高良姜，又名风姜，为姜科植物高良姜的干燥根茎。性温，味辛，归脾、胃经。具有温中散寒、止痛、止呕、化痰等功效。

将高良姜和香附洗净后烘干，研磨成粉末。取适量粉末加入红糖，放入滤纸包中制成茶包。需要时，将茶包放入杯子中，用沸水冲泡即可。

将大米洗净后放入锅中，加入干姜、高良姜和花椒，加清水煮至成粥。出锅前加入红糖调味即可。

孕妇、阴虚内热者及高血压患者应避免食用高良姜。

高良姜作为一种中药材，具有多种功效，但孕妇等特殊人群应谨慎使用。在使用高良姜时，建议咨询专业医师，以确保安全。

高良姜：温中止吐，孕妇慎用，助孕安胎的秘密

高良姜的应用十分广泛，不仅可以用于治疗疾病，还可以作为保健食材。比如，用高良姜煮粥，可以补益脾胃，缓解胃寒；将其与鸡肉、红枣等材料一起煲汤，则可以温中驱寒，增强体质。

对于孕妇高良姜具有一定的安胎作用。它能够温中散寒，缓解孕妇因脾胃虚寒而引起的呕吐、腹痛等症状，有助于孕妇的身体健康和胎儿的发育。

只是，孕妇在使用高良姜时需谨慎。因为高良姜性温，孕妇体质阴虚或患有内热的人群不宜食用。此外，胃热患者和伤暑的人群也不宜服用高良姜，以免对身体产生不良影响。

高良姜的使用方法多样，可以煮粥、煲汤、泡茶等。

• 高良姜煮粥：准备干姜、高良姜、花椒和大米，将它们放入锅中煮至成粥，最后加入红糖调味即可。
• 高良姜鸡肉汤：将鸡肉、高良姜、红枣等食材放入锅中，加入适量的葱姜，大火烧开后转小火煲两小时，出锅前加入适量食用盐调味即可。
• 高良姜香附茶：将高良姜和香附洗净烘干，研成细末，加入红糖，制成茶包，用沸水冲泡即可。

• 孕妇：孕妇体质特殊，使用高良姜需谨慎。
• 体质阴虚者：高良姜性温，体质阴虚的人群不宜食用。
• 胃热患者：高良姜性温，胃热患者不宜食用。
• 伤暑人群：伤暑人群不宜食用高良姜。