在寒冷的冬季，越冬甘蓝的种植对气候和土壤的要求极高。为了确保甘蓝苗在冬季安全越冬，掌握以下关键技术及要点至关重要。

一、越冬甘蓝的特点

生长周期	生长旺盛期
	快速生长，需加强水肥管理
开花期	花朵开放，需特别注意防虫工作

1. 品种选择

选择抗寒性强、不易抽薹、抗病性好、产量稳定的甘蓝品种是确保栽培成功的关键。

在7月下旬进行夏季播种，当幼苗长到两个叶一心时进行第一次分苗。

3. 苗床管理

苗床要选通风良好、地势较高、排水条件好的土地。保持土壤湿润，待幼苗长出3-5片叶时即可移栽大田。

选择阴天或晴天下午进行定植，确保苗的成活率。带土移栽，浇水定根。

在生长前期重点预防虫害，结球后防治效果差，后期主要防治软腐病。使用万灵和阿维菌素等药物交替使用，有效防治害虫。

在收获期45天左右，选择生长期短、早熟、单个重量在一公斤左右的甘蓝进行采收。储存时注意保持通风干燥，防止霉变。

五、实践案例分享

我校蔬菜教研组自1998年以来，开展了露地越冬甘蓝的栽培生产试验，筛选出了适合我省露地越冬的甘蓝品种，降低了生产成本，简化了栽培程序，取得了较好的经济效益。

注意

在寒冷的冬季，甘蓝依然能够茁壮成长，这得益于其独特的越冬特性。下面，我们将深入探讨越冬甘蓝的种植关键步骤，助你轻松实现冬季丰收。

播种与分苗：培育壮苗

苗床应选择排水良好、土壤肥沃、阳光充足的地方。在苗床管理过程中，要注意以下几点：

• 保持土壤湿润，避免积水。
• 适时施肥，促进幼苗生长。
• 及时除草，防止杂草与幼苗竞争养分。

定植与田间管理

当幼苗长到35-40天时，即可进行定植。定植前，要准备好充足的有机肥和复合肥，施于土壤中。定植时，注意保持行距和株距，确保植株间通风透光。

• 浇水：定植后要及时浇水，促进根系生长。
• 施肥：根据植株生长情况，适时施肥，保证养分供应。
• 防治病虫害：注意观察植株生长情况，及时防治病虫害。

越冬甘蓝常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、软腐病等。防治方法如下：

• 蚜虫：使用万灵、阿维菌素等农药进行防治。
• 菜青虫：使用敌百虫、乐果等农药进行防治。
• 软腐病：在发病初期，使用多菌灵、甲基托布津等农药进行防治。

采收与储存

越冬甘蓝的采收时间一般在春节前后。采收时，要选择晴天进行，避免在雨后采收。采收后，要及时进行储存，以保证甘蓝的品质。

通过以上步骤，相信你已经掌握了越冬甘蓝的种植技巧。只要认真执行，你一定能够在寒冷的冬季收获满满的甘蓝，为家人带来美味与营养。