宇博智业最新监测数据显示，2022年3月23日，全国7类高粱中，仅有糯高粱的价格出现了上涨，涨幅为5.84%，当日报价为2.54元/斤。

日期	高粱种类	价格	涨幅
2022年3月23日	糯高粱	2.54	5.84%

2021年12月中旬以来，东北地区高粱价格降至低位，基层农户卖粮积极性提升，供货商和第三方资金建库，支撑高粱价格止跌企稳。

2022年高粱价格关键节点

影响因素分析

现货价格方面，2022年3月8日当天，部分贸易商美国进口高粱报价2840元/吨左右。2021年，我国进口高粱同比往年又翻了近一倍，达到942吨，进口总额大幅增长了161.8%。

价格走势预测

净粮价格涨幅不及毛粮，华北地区汽运费用下降，高粱发货销区运输成本下降，对高粱价格存窄幅支撑。

种植面积与产量分析

据有关机构分析，2022年高粱种植面积将低于2021年，所以2022年高粱价格可能上涨。目前，高粱从2021年每吨2600一2800元的价格上升到3000元左右。但这只是个别意见，高粱价格会不会上涨，还要看政策等方面是否会有变化。

市场动态

尤其是水分16%以下潮粮净粮价格基本平稳，高粱出货价参考1.41-1.42元/斤。脱壳过筛，装袋，容重740g/L，水分16%以下。

红高粱等等，市场价格也有所上涨，但上涨的幅度并不是很大。普通高粱市场需求量大幅增加。但是与去年相比，上涨的幅度比普通高粱价格要低很多。

虽然产区毛粮购销价格上涨，酒厂供货商和三方资金收购毛粮支撑价格偏强运行，但下游销区采购需求不快，按需上货为主，加之近期酒厂订单价格不高，产区高粱价格供应销区走货价格波动有限。

高粱目前市场价暴涨，均在1.8~3.5元/斤之间，是4个原因造成的。高粱是杂粮，并不是我国人的主粮。高粱今秋以来，各地出现市场价大涨，既让种植户感到心喜高兴，又让需求商家感到非常担忧。这究竟是什么原因呢？目前各地普通高粱价钱行情与去年就有非常大的区别。

春耕及外销流通造成一定的影响，4月份为白酒酿造企业的采购旺季，贸易商也较为关注这期间酒厂的招标情况，产区大多贸易商对后期市场看好。从中长期来看，因为粮源逐渐减少，需求逐渐增加，高粱的价格存在上涨空间，短期内高粱市场稳中偏强运行。

数据来源

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应对策略：酒厂与农户的应对措施

面对高粱价格的波动，酒厂和农户采取了不同的应对策略。酒厂方面，通过调整采购策略，优化库存管理，以确保生产成本的稳定。农户则通过合理安排种植计划，提高单产，以期在价格波动中获得更好的收益。

例如，在吉林白城通榆，农户们通过科学种植，提高了糯高粱的产量和质量，从而在市场上获得了较好的价格。这一案例表明，在应对高粱价格波动时，关键在于提高自身竞争力，适应市场变化。

此外，一些酒厂和农户还通过合作，共同应对市场风险。例如，酒厂与农户签订订单农业合同，确保了原料的稳定供应，同时也为农户提供了稳定的收入来源。

未来展望：高粱市场的潜在趋势

展望未来，2022年高粱市场仍存在一定的不确定性。但从长远来看，因为国内高粱种植技术的提升和市场需求的变化，高粱市场有望实现稳定发展。

一方面，国家政策对农业的支持力度不断加大，为高粱产业发展提供了良好的政策环境。另一方面，因为人们生活水平的提高，对高品质高粱的需求逐渐增加，为高粱市场带来了新的增长点。

在应对高粱价格波动的同时，各方应积极寻求新的发展机遇，推动高粱产业实现可持续发展。