河蟹，学名中华绒螯蟹，以其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。在大水面养殖河蟹，不仅降低了生产成本，还提高了养殖效益。本文将深入解析河蟹大水面养殖技术，涵盖水域环境、饲料投喂、病害防治等关键环节。

一、蟹池条件

条件	具体要求
水源	靠近水源，水量充足
水质	符合国家渔业水质标准和无公害食品淡水养殖用水水质标准
环境	安静，无污染
形状	东西向的长方形，面积10亩左右，坡比为1:3

二、苗种放养

苗种质量直接关系到养殖效益，因此选购苗种时应注意以下几点：

• 规格整齐，体质健壮，无病无伤
• 优先选择长江蟹或辽河蟹
• 内陆纯淡水培育的蟹种优于沿海地区培育的蟹种
• 生态式土池育苗优于工厂化水泥池育苗

放养时间以冬放和春放为主，最佳放养季节为每年的12月和翌年的3-4月。放养密度根据水域条件和个人经济实力确定，一般以200-300只/千克的蟹种按400-600只/667平方米的密度放养。

1. 饵料投喂

前期一般无需投喂，7-9月份是河蟹生长旺盛期，此时应及时投喂部分人工饵料，如螺蛳、河蚬、鱼虾肉等。一般每天投喂2次，上午8-9时和下午17-18时各投喂1次，日投喂量应按河蟹体重的5%-7%计算。

2. 水质管理

• 及时捞出被河蟹咬断的水草
• 禁止使用有机磷类及菊酯类药物
• 每隔15天用生石灰按25-30千克/667平方米化水全池泼洒，以改良水质

加强拦网管理，及时检查围栏的网片有无漏洞。在河蟹生长期间禁止打捞水草，禁止放鸭，禁止用渔具进行水下作业。

四、病害防治

水域清塘消毒，操作过程中动作要轻、快，避免蟹体受伤。采用定期泼洒生石灰与拌饵投喂内服药相结合，尽可能减少病害发生。常用的内服药有氟哌酸、益肝素、FRC等。

9月中旬开始，适时进行捕捞。一般选择在9月上旬，赶在成蟹自然生殖洄游前集中力量组织捕捞，通常用地笼和蟹簖进行定置张捕。

通过以上技术要点，相信您已经对河蟹大水面养殖有了更深入的了解。祝您养殖成功，收获满满！

选择靠近水源、水质达标、环境宁静的蟹池至关重要。蟹池应呈东西向的长方形，面积适中，坡比适宜。此外，设置有效的防逃设施，如双层围网和倒檐，确保河蟹安全。

蟹种质量直接影响养殖效益。选择时，注重规格整齐、体质健壮、无病无伤的幼蟹。长江蟹因生长速度和回捕率高，是优先选择。同时，内陆纯淡水培育的蟹种优于沿海地区培育的蟹种。

三、科学饲养管理

五、成蟹捕捞时机