一、绿色蔬菜，品质上乘

博白空心菜，又称博白蕹菜，是广西特色蔬菜的代表。它以茎空心、蔓生为特点，富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C、E、K，钾、钙、镁、磷、铁等，营养丰富，深受消费者喜爱。

二、地理标志，美誉全国

2011年，博白空心菜荣获国家“地理标志保护产品”称号，标志着其品质和口碑得到了官方的认可。博白空心菜以其鲜、嫩、脆著称，蜚声海内外。

三、菜农辛勤，种植有道

博白菜农每天清晨起床，便开始了一天的辛勤劳作。他们精心照料每一株空心菜，从播种到收获，每一个环节都倾注了心血。采摘时间通常是凌晨一两点，以确保空心菜的新鲜度。

四、销售有道，拓展市场

年份	销售区域	销售量
2011	两广、海南、港澳	未知
2015	北京、浙江、吉林	每日超过5000公斤

在销售方面，高勇等经纪人充分发挥了网络平台的作用，将博白空心菜销往全国各地，甚至远销海外。如今，博白空心菜已经成为消费者餐桌上的常见佳肴。

五、传承文化，创新未来

博白空心菜种植历史悠久，不仅是一种蔬菜，更是博白人民的骄傲。在传承传统文化的同时，当地政府和种植户也在不断创新，力求将博白空心菜打造成全国乃至全球的知名品牌。

博白空心菜凭借其优良的品质、独特的口感和丰富的营养价值，在市场上赢得了良好的口碑。未来，因为市场需求的不断增长，相信博白空心菜会走得更远、更好。

高勇的“空心菜情结”

2011年，高勇创建“广西黑皮甘蔗网”，开启淘宝网店，专注于黑皮果蔗中介服务。经过4年发展，吸引了众多客商，销售黑皮甘蔗成品超1万吨，种苗400万根，为蔗农创收3000多万元，高勇成为区内外的黑皮甘蔗“金牌经纪人”。此时，高勇心中始终有一个愿望，那就是把家乡的空心菜卖到外地。

技术难题与解决方案

尽管空心菜质量不错，但运输过程中容易失去水分，影响口感。高勇通过探索，发现了一种特殊的保鲜袋，能使空心菜新鲜存放数天。同时，他还免费向外地客商赠送空心菜，并制作宣传单，让他们全面了解博白空心菜。

网络销售的突破

2014年，高勇利用先前建立的客户群和合作关系，复制黑皮甘蔗网售模式，开辟空心菜中介网售市场。如今，他通过网络销售途径，每天发往南宁、北海、桂林、广东、湖南、北京、浙江、吉林等地的博白空心菜超5000公斤。

助力家乡父老增收

高勇的空心菜生意不仅为家乡父老增加了收入，还带动了村民致富。每天凌晨，博白县博白镇雷埠村的菜农们都会忙碌于采摘、整理、称重、搬运空心菜，送往全国各地。高勇表示，自己的经纪人角色十分有意义，让家乡的空心菜插上翅膀，飞向全国。

展望未来