水培生菜，与土壤栽培相比，品质更优、价值更高，病虫害少，无连作障碍。去年2月，我们进行了水培生菜的试验栽培，其中静止水培生菜方法简便，操作容易，适宜生产上推广使用。下面，我们就来简要介绍一下其栽培管理技术。

一、品种选择和季节安排

生菜喜冷凉，在冬春季节15℃～25℃温区范围内生长最好。选择散叶生菜品种进行水培栽培，有利于提高产量和品质。

二、营养液配制和栽培容器的选择

营养液配方：每吨水加入硝酸钙600克、硝酸钾600克、硫酸镁350克、磷酸二氢铵150克，微肥选通用配方。栽培容器可选择栽培槽、栽培池、盆、钵、箱等，保证不漏水即可。

三、育苗定植

取育苗盘用蛭石作育苗基质，播种前，将蛭石用水浸透，把种子均匀撒播在蛭石上面，然后覆盖一层相当于种子一倍的蛭石，浇透水。在20℃的温度条件下，5～7天可出苗。出苗后，用EC值1.6～1.8的营养液浇灌。

取泡沫板，每隔20厘米打一个孔，孔径2.5厘米，将水培容器口盖严。容器内放营养液，EC值1.6～1.8。当生菜苗长至2片真叶时，进行分苗定植。清洗苗子根部蛭石，在茎基部位裹海绵条，然后将苗塞进泡沫板孔中。保持茎基部位的干爽透气，可大大减少根茎基部病害的发生。

四、管理和采收

水培生菜的管理过程很简单，定植后，为保持营养液液面稳定一致，可2～3天加一次营养液，水温20℃～22℃、pH值6～6.5。当苗子3～4片真叶时，调整EC值1.8～2，视情况续加营养液，约20～25天就可长成商品菜。

家庭栽培时，可以用采叶片的方式，随采随吃，保持新鲜。生产上一般是一次性采收。为了降低生菜体内的硝酸盐含量，在收获前一周，不需要补充营养成分，只续加清水。

五、病虫害

水培生菜的病虫害很少。在营养液水培中，保持营养液洁净很重要，因为一旦发生根部病害，就会很快蔓延，造成无法挽回的损失。除做好营养液的消毒外，每月应彻底更新一次营养液。夏季有时发生蚜虫、红蜘蛛等虫害，可用高效低毒生物农药阿维菌制剂进行防治。

项目	内容
品种选择	散叶生菜品种
营养液配方	硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵等
定植时间	苗长至2片真叶时
收获时间	20～25天

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从生菜水培管理技术，关注水培条件下生菜生长与营养需求。过渡到水培生菜营养需求与生长策略，我们继续前进。