宝坻，这片位于天津市北部的土地，因水而丰饶，因科技而崛起。在这片沃土上，一种名为智能金针菇的农产品正以其独特的魅力，在北方市场上掀起一股健康饮食的新风。

水资源丰富，孕育生态农业

宝坻区，拥有丰富的水资源，14条一二级河道，水域总面积达30万亩，储水量占天津市水资源的1/3。这样的水环境，为智能金针菇的生长提供了得天独厚的条件。

科技种植，品质卓越

天津和泰丰食用菌有限公司，坐落在宝坻区方家庄镇，是一家集金针菇育菌、栽培、包装、销售于一体的企业。公司运用智能化、工厂化方式生产金针菇，从原材料搅拌、装瓶、高温杀菌到降温接菌，每个环节都严格把控，确保产品质量。

生产环节	操作要点
原材料搅拌	确保原料充分混合，为菌种生长提供充足营养
装瓶	严格消毒，防止交叉感染
高温杀菌	高温处理，杀灭有害菌种，确保产品安全
降温接菌	快速降温，为菌种生长提供适宜环境

市场前景广阔，消费者青睐

凭借卓越的品质和创新的营销策略，宝坻智能金针菇在北方市场上备受青睐。据统计，自今年9月初试生产以来，已累计产金针菇200吨，且尽产尽销。公司总经理黄运强表示，今年年底将使一期工程达到满负荷生产能力，届时可日产金针菇10吨，明年启动二期工程建设。

宝坻智能金针菇：引领北方市场新潮流

在天津市宝坻区，一条条河流蜿蜒流淌，滋养着这片肥沃的土地。这里不仅是华北地区水资源最丰富的地区之一，更是天津市宝坻区的云杉镇，一个坐拥京津唐三大城市资源配套和复合式交通路网的宝地。

科技助力，金针菇产业崛起

技术创新，引领行业新趋势

宝坻区、武清区等区县都在积极扩种优质春小麦品种，种植农户比种其他品种小麦能增收20%以上，且全部采用订单种植。天津农学院崔晶博士的大米，以其油光发亮的外观、膨胀而不破碎的饭粒、柔软光滑的口感，深受消费者喜爱。宝坻区以科技创新为引领，推动农业产业向高端化、智能化方向发展。

金针菇种植，助力乡村振兴

金针菇的产量和品质在科技发展和种植技术改进下得到显著提升，满足了市场需求。因为技术的传播和市场需求的增长，金针菇种植逐渐向北方 ，形成了以山东、河南、河北等省份为主的种植基地。宝坻区的金针菇产业，正成为推动乡村振兴的重要力量。

未来展望，共筑美好明天

宝坻区拥有悠久的水稻种植历史，是天津市优质水稻种植面积最大的地区。未来，宝坻区将继续挖掘人脉资源，引进更多优质项目，推动高端医疗产业和现代农业的发展，为家乡发展作出更大贡献。云杉镇有机农场、雲杉镇宜老社区的有机蔬菜大棚等项目的建设，将进一步丰富津城市民的餐桌，为乡村振兴注入新的活力。