近日，浙江省市场监督管理局发布了一则令人振奋的消息：春笋、青团专项抽检结果显示，样品合格率均为100%。这不仅是对浙江省竹笋产业的肯定，更是对绿色品质的彰显。

春笋质量安全预警监测，抽检合格率达100%

为确保上市初期春笋质量安全，及时做好风险防控和预警，3月下旬，省林业局在临安、余杭、安吉、德清等竹笋主产区开展了春笋质量安全预警监测。涉及经营单位23家，涉及生产企业24家。结果显示，青团和春笋样品合格率均为100%。

检测项目	检测结果
农药残留	未检出
重金属含量	符合国家标准
其他污染物	未检出

为确保食品安全，购买青团时应看清食品标签中的配料表信息，宜购买不添加或食品添加剂种类较少的产品，认准知名品牌企业生产的产品。青团的面皮中通常添加较多的糯米粉，切忌多食。尤其是青少年和老年人，食用过多会造成消化不良。

省林业厅相关负责人介绍，根据检测结果，结合当前正在开展全省食用林产品质量安全百日严打行动，省林业厅要求各地要继续抓好鲜笋质量安全监管工作，科学合理使用农药、肥料等投入品，提高生产者质量安全意识和食品安全第一责任人的意识，从源头上保障鲜笋质量安全。

为了保障餐桌上的安全，保证食用林产品的质量安全，县林业局加大了监管和监测力度，在春笋上市期间共抽检春笋20批次，比去年增加一倍，检测结果全部合格。

本次共检测春笋20批次，其中中余乡6批次；檀溪镇2批次；大畈乡2批次；虞宅乡2个批次；杭坪镇3批次；前吴乡3批次；花桥乡2批次。

经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，合格率为100%。竹笋的品种繁多，春笋、冬笋、鞭笋、毛笋、野笋……这些笋中，很多人最爱的是春笋。

春笋虽美味，肠胃不好者需适量食用

虽然，眼下竹笋价廉物美，但是，对于肠胃不好的人建议适可而止，不要贪鲜多吃而伤胃伤身。一位消化科医生提醒大家，春天是各类胃炎、溃疡病、胰腺炎等消化道疾病的高发期，竹笋和新茶食用过量，尤其容易诱发胃部不适，需要特别注意。

“抽检结果表明目前我省竹笋质量总体是安全的。”省林产品质量检测站相关负责人介绍。

根据《2023年全市食用林产品安全监督抽检计划》，接下来还要对全市的鞭笋、山核桃籽、香榧籽、板栗、冬笋等进行抽检，进一步加强食用林产品种质量安全管理。

严格监管，确保食品安全

质量检测，护航亚运

源头把控，保障健康

多维度抽检，守护舌尖上的安全

浙江竹笋的品质卓越，离不开严格的质量监管和科学的生产管理。在未来的发展中，浙江竹笋产业将继续秉持绿色、健康的理念，为广大消费者提供更优质的竹笋产品，引领绿色食品产业的新潮流。