红豆与薏米，这两位看似平凡的食材，却是祛湿排毒的圣品。红豆甘甜微酸，性质平和，无毒，中医认为其具有利水消肿的功效，对尿频、水肿者尤为适宜。而银耳中的丰富膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快食物消化吸收，助力粪便排出。

因为养生观念的更新，养生不再是老年人的专利，而应从年轻开始。简介红豆薏米银耳汤，一道传承千年的传统养生汤品，以天然食材熬制，既美味又营养，润肺养颜，祛湿排毒。

红豆薏米银耳汤：制作方法与功效

食材	功效
红豆	利水消肿，解毒排脓
薏米	健脾利湿，清热排脓
银耳	润肺养颜，滋阴润燥
红枣	补血安神，益脾胃

薏米虽好，但性偏凉，加入性平的红豆，使得整个方子更适合大多数人食用。火麻荷叶水，则具有健脾祛湿、排毒养颜的效果。

养生心得

坚持饮用红豆薏米银耳汤，不仅有助于祛除体内湿气、排出毒素，还能减少湿气对身体的伤害。体重也会随之下降，皮肤问题也会得到改善，非常适合日常养生。

银耳性平，味甘、淡，具有滋阴润肺、养胃生津、润肤美容的功效。红豆中丰富的维生素，能加快皮肤细胞代谢，银耳中的胶质和多糖，能滋养肌肤，淡化面部色斑。薏米中的维生素E和抗氧化成分，对延缓皮肤衰老、减少皱纹生成有很好的效果。

主料：银耳15克、红豆40克、薏米15克。

• 将莲子、红豆和薏米清洗干净后泡上。
• 将银耳放入碗中泡发，再清洗干净撕成小朵。
• 将所有食材放入锅中，加入适量的清水，按下煮饭功能键。
• 煮好后放入适量的冰糖即可。

小贴士

• 不容易熟的红豆、莲子和薏仁要提前泡上几个小时。
• 银耳要泡发后清洗干净撕成小朵。
• 冰糖的量按个人口味随意，也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有独门秘籍。让我们一起传承养生之道，用天然食材，呵护我们的身体健康。

案例：李女士，35岁，长期工作压力大，身体出现水肿、皮肤暗沉等问题。她开始尝试红豆薏米银耳汤，坚持每天饮用。经过一个月的时间，她的水肿明显减少，皮肤也变得更加有光泽。

火麻荷叶水，作为一款具有独特功效的饮品，其健脾祛湿、排毒养颜的特点深受欢迎。它以天然食材为基础，结合传统中医理论，为现代人的健康生活提供了新的选择。

红豆薏米银耳，作为一款具有滋补功效的特色食材，可以为人体提供多种营养成分，如钙、硒以及维生素E和维生素C等。这些营养成分对于提高免疫细胞活性、增强抗病能力具有重要意义。