甘蓝后期收益有限，市场饱和

在金秋时节，甘蓝作为一道常见的蔬菜，在市场上备受青睐。只是，近期市场分析显示，甘蓝后期收益有限，市场趋于饱和，种植甘蓝需谨慎考虑。

市场现状：甘蓝销售量大幅缩水

地区	去年甘蓝销量	今年甘蓝销量	销量变化
浙江温州	700	不足300	大幅缩水
广东	500	不足200	大幅缩水
福建	400	不足150	大幅缩水

甘蓝的种植方法多种多样，无论是陆地还是大棚、温室暖棚都有种植的可能。

一般露地甘蓝栽植时需要土壤深处的地温稳定在5摄氏度以上，气温也需要稳定在8摄氏度以上时才能进行定植。定植时一般要选择晴天的上午进行，种植前把地整好，整成高平畦。为了获得早熟的甘蓝，还需要选用早熟的品种进行栽培。

播种方式只需按照一定的株间距及行间距来把种子撒入播种穴里，然后用细土覆盖上，接下来用水一次性浇透，等待幼苗的破土而出即可。栽种的方法必须要先在苗床上进行育苗工作，育苗成功之后再移栽到大田里。在进行育苗的时候，先要将苗床用水浇透，把种子均匀的散在湿润的苗床上面，然后用细土进行覆盖。

近年来，甘蓝市场逐渐饱和，导致后期收益有限。以河北张家口地区和山西榆次地区为例，正处于最后的冲刺阶段，产量较大，但质量参差不齐，全国的甘蓝价格也是第一个从这掉下来的进而造成多骨诺米牌效应。

在广东、福建、浙江等甘蓝主要销售大省，今年秋季的甘蓝市场遭遇了前所未有的挑战。往年浙江温州市场甘蓝一天的销量可达700吨，但今年情况大不如前。15台9.6米高栏车都无法卖完，许多经营大户感叹生意难做。这种现象在南方市场并不少见，产地扎堆上市，销货地大吨位囤积，导致销售走量困难。

羽衣甘蓝作为一种新型甘蓝品种，近年来发展迅速。其种植收益高、成本低，吸引了众多种植者的关注。市场需求的大幅增长，带动了羽衣甘蓝的经济效益。这种甘蓝不仅具有经济价值，还具有观赏价值，成为市场上的一大亮点。

为了获得更好的收益，种植者在甘蓝生长情况正常的情况下，越来越早地进行采收。这样做不仅能长出更加健壮的植株，还能使后期植株生长更加健康，从而提高整体收益。

预计20天以后，湖北、湖南早熟系列球形甘蓝将大面积上市。未来一个月内，甘蓝市场可能不会有太大的赚钱机会，价格也可能迅速下滑。除非遇到特殊情况，否则甘蓝市场前景不明朗。

秋播甘蓝品种生长期较长，但秋季生长期有限。在结球前期和中期各追施三元复合肥1次，每次35公斤左右，结球后期停止追肥。适当发展秋播甘蓝，对调节淡季蔬菜供应、增加市场蔬菜品种具有重要作用。