近日，绍兴市蔬菜市场传来喜讯，青菜价格降至每公斤一元，这一消息犹如春风化雨，迅速在市民中引发了一股抢购热潮。

蔬菜价格回落，市民菜篮子轻了

据了解，自中秋、国庆以来，绍兴市蔬菜价格逐渐回落，进入12月，菜价更是跌入今年以来谷底。青菜、大白菜、牛心菜等常见蔬菜价格纷纷跌破“一元大关”，让市民的菜篮子终于开始轻了。

国家统计局绍兴调查队工作人员表示，最新调查数据显示，食品价格连续两个月下降，虾蟹、鲜果等价格上涨。武汉市多个部门联合做好蔬菜市场的监测和保供工作，确保市民“菜篮子”安全。

案例分析：东北大白菜价格波动

与东北大白菜衔接出现空档，以及东北产区降雨给大白菜采收造成不便，导致10月中旬张北大白菜价格升至1.3-1.4元/斤，东北黄包大白菜价格从上市开始，也逐步上涨至1.1-1.2元/斤。为抑制大白菜价格过度上涨，江桥市场采取了统一开放散装大白菜来场，同时引导大白菜在车上。

市场动态：光谷立信集贸市场菜价降低

9月18日，走进光谷立信集贸市场的市民，感觉菜价降低了不少，青茄子、苕尖每斤1元；黄瓜、小土豆、瓠子、西葫芦、南瓜、洋葱、胡萝卜和红苋菜、包菜、大白菜、白萝卜等大路菜的价格也都在每斤2元上下。市场上一元菜明显增多，种类也较前半个月丰富了不少。

市场报价

市场	最新报价	日期
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场	5.2元/公斤	2025-03-28
浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场	1元/公斤	2025-03-28

温馨提醒

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西安千草生物：98元/公斤

油白菜提取物10:1 20:1 可定制 油菜浓缩粉 小青菜提取物哈拿生物：100元/公斤

广州宏鸿健小青瓜面...

绍兴青菜价格大跳水，市民抢购热潮席卷而来，让我们一起关注蔬菜市场动态，把握市场脉搏。

市民张女士表示：“前阵子去菜市场，感觉像过年一样，蔬菜价格贵得离谱。最近天气转凉，菜价终于开始下降了，像黄瓜、丝瓜这些常见的蔬菜，现在都只要几块钱一斤，菜篮子终于轻了。”这种价格回落的现象，让市民们感受到了实实在在的实惠。

市场趋势：一元菜增多，种类丰富

在山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场，各类蔬菜堆积如山，新鲜叶菜类蔬菜的批发价均有所下降。新鲜的毛毛菜每公斤0.8元，小青菜每公斤1元，菠菜每公斤1.2元。一位经销四季豆、西红柿、茄子的摊主表示，西红柿、茄子等蔬菜的价格也都有所下降，市民购买蔬菜的成本大大降低。

未来展望：关注天气变化，保障蔬菜供应

据市场管理员介绍，目前正是蔬菜大量集中上市的季节，价格因此被拉了下来。只是，也要关注天气变化，防止洪涝灾害对蔬菜基地的影响。如果不出现洪涝等灾害性天气，蔬菜价格还有继续下降的空间。