泌阳香菇的独特魅力

在河南大地，有一个地方以其香菇而闻名，那就是泌阳县。这里的香菇四季常鲜，品质上乘，成为了市场上的抢手货。

泌阳香菇之所以四季常鲜，离不开科技创新的力量。泌阳人发明的大袋立体小棚种植模式，有效提高了香菇的产量和品质。这种模式生产的是低温菇，出菇期一般在11月到第二年的3月，只有5个月可以生产鲜香菇。

在我国食用菌专家李玉的指导下，泌阳成功培育出中温菇和高温菇，与原来的低温菇一起被称为仿野生香菇四季栽培法，实现了全年四季都可生产鲜香菇。

日期	香菇种类	价格	销量
2023年5月23日	鲜香菇	5元/斤	未知
2023年6月5日	干香菇	10元/斤	未知
2023年6月15日	鲜香菇	6元/斤	未知

在泌阳，香菇交易市场繁荣昌盛。5月23日，天刚蒙蒙亮，泌阳高邑村的香菇交易点就热闹起来。菇农们开着电动摩托，满载着刚采摘的鲜香菇，与来自各地的客商讨价还价，交易场面十分活跃。

菇农的收入与市场的需求

鲜香菇市场交易这么好，菇农的收入自然不菲。一位刚刚卖完香菇的菇农表示，去年他种了7万多袋菇，除去成本，每袋纯利润3元多，一年收入20多万元。

来自福建宁德的一位销售商也表示，他收购的鲜香菇，经过冷库速冻后，当天就能运到广州、深圳、香港和澳门，供不应求。

泌阳香菇，以其独特的品质和四季常鲜的特点，成为了市场上的香饽饽。泌阳香菇以其独特的魅力，满足了人们对于美味的需求。

泌阳鲜香菇却能在市场上独占鳌头，这离不开泌阳县在香菇种植上的科技创新。泌阳县食用菌协会的小禹介绍，泌阳的香菇种植技术已达到领先水平，其核心在于创新的大袋立体小棚种植模式。

市场交易繁荣，香菇交易点热闹非凡

由于市场需求旺盛，泌阳的香菇种植技术已推广至1.2亿多袋，被誉为香菇种植的第二次革命，并荣获河南省科技进步二等奖。这一成就不仅提高了菇农的收入，也为市场提供了丰富的香菇资源。

因为科技的不断进步和市场需求的增长，泌阳香菇的种植技术将更加成熟，产量和质量都将得到进一步提升。未来，泌阳香菇有望成为国内外市场上的热销产品，为当地经济发展注入新的活力。