秋风送爽，蔬菜市场又迎来了一季的新鲜。近期，我国各地芹菜价格波动较小，市场供应稳定，为消费者提供了丰富的选择。

芹菜价格波动因素分析

因素	影响
气候条件	气候条件的变化直接影响芹菜的生长和产量，进而影响价格。
种植面积	种植面积的增减会影响芹菜的供应量，进而影响价格。
市场需求	市场需求的变化也会对芹菜价格产生影响。
运输成本	运输成本的上升会增加芹菜的成本，进而推高价格。

市场供应稳定的原因

• 政府调控：政府通过调整种植政策、加强市场监管等措施，确保市场供应稳定。
• 产业链完善：从种植、收购、运输到销售，产业链各环节紧密衔接，提高了市场供应的稳定性。
• 物流运输便捷：因为物流运输的快速发展，蔬菜运输更加便捷，降低了成本，保证了市场供应。

江苏徐州的芹菜今年上市稍晚，9月上旬上市量还较少，9月中旬价格有小幅上涨，当前收购价在1.4-1.8元/公斤之间波动。

据一亩田研究院最新统计，近期批发市场芹菜价格直线上升。年关将至，蔬菜价格均有大幅上升，在蔬菜价格整体上涨的带动下，芹菜货源虽比较旺，但行情依旧持续上升，三天时间里产地的平均涨幅在50%。

行业深度洞察

只是，仍需关注以下问题：

1. 气候变化对蔬菜产业的影响：气候变化可能导致蔬菜产量下降，影响市场供应。
2. 蔬菜产业链的完善：提高产业链各环节的协同效率，降低成本，提高市场供应稳定性。
3. 蔬菜质量安全：加强蔬菜质量安全监管，保障消费者权益。

差异化策略建议

• 加大科技投入：推广蔬菜种植新技术，提高产量和品质。
• 加强品牌建设：打造蔬菜品牌，提高市场竞争力。
• 拓展销售渠道：发展线上线下相结合的销售模式，拓宽市场。

我国蔬菜产业发展迅速，市场供应稳定。在未来的发展中，应关注气候变化、产业链完善、蔬菜质量安全等问题，推动蔬菜产业持续健康发展。

价格对比：土豆、小葱、芹菜稳中略升

土豆、小葱和芹菜的价格波动相对较小。其中，土豆价格年同比上涨了15.8%，小葱价格基本稳定，而芹菜价格年同比上涨29.4%。

6月10日至6月14日这一周，香菜、白萝卜小幅波动，番茄和芹菜价格下行，青菜、杭白和油麦菜价格保持低位。近期，南北产区气候条件较为极端，对蔬菜价格产生了影响。

价格趋势：未来或有小幅回落，也有可能上升

近期，山东和河南等地的大量芹菜供应市场，导致芹菜价格下降。由于河南本地芹菜供应结束，而其他产地的芹菜尚未大量上市，这种供需关系导致了价格的下降。

这类气候条件对于当地蔬菜会带来一定的影响，但对于现阶段市场供应的甘肃兰州、河北张北等高原冷凉蔬菜产区影响较小。

在德州市，由于各项市场供应和价格措施落实到位，市场价格整体运行稳定，主要粮油副食品价格均处于正常波动范围内。