在成都邛崃的田野间，有一种独特的果实，它不似寻常的冬瓜那般庞大，却以其独特的风味和营养价值，成为了市场上的一股清流。本月，正是这一水果冬瓜的丰收季，让我们一起揭开它的神秘面纱。

水果冬瓜：新生代蔬菜的崛起

水果冬瓜，顾名思义，是一种可以像水果一样食用的冬瓜。它个头小巧，重量大约在2斤左右，青绿的外皮下，是碧如翡翠的瓜肉，口感清甜，既可生食，也可熟食。这种冬瓜的引进，无疑为蔬菜市场注入了新的活力。

立式栽培：创新种植技术

在川之味蔬菜生产基地的大棚里，记者看到了一排排悬挂在空中的小冬瓜。川之味公司负责人曾林春介绍，他们采用的是“立式栽培”技术，这种技术不仅让冬瓜生长得更加笔挺，更有卖相，而且采摘周期比传统种植方式长两个月。

传统种植	立式栽培
爬地生长	悬挂生长
采摘周期短	采摘周期长
品质参差不齐	品质更优

市场前景：甜蜜的诱惑

水果冬瓜的上市，填补了蔬菜市场的空档期，同时也吸引了众多消费者的目光。曾林春表示，尽管产量有所减少，但单价提高了，市场前景十分看好。目前，水果冬瓜的主要销售市场在成都、重庆等地区，客户群体包括生活品质要求高的个人消费者、有机食品专卖店、酒店等。

特色种植，助力乡村振兴

曾林春透露，川之味公司是中国特产协会确定的“全国蔬菜特菜种植示范基地”，他们致力于发展特色农业，引进名特优稀的品种进行试种。水果冬瓜只是他们众多特色农产品中的一员，未来，他们还将继续探索，将更多“奇蔬异果”引到基地，促进农业增效，带动更多农户增收致富。

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刚刚说了成都邛崃产新鲜水果冬瓜，本月迎来丰收上市。，现在继续说邛崃鲜果冬瓜，丰收助力健康生活。

在邛崃市临邛镇南江村，一片绿意盎然的大棚内，记者偶遇了别具一格的“水果冬瓜”。这些果实，每个重约2斤，既可生食又可熟食，即将在11月初惊艳上市。川之味蔬菜生产基地负责人曾林春笑眯眯地介绍：“我们的水果冬瓜，采用了一种叫做‘立式栽培’的独特技术。”

在传统冬瓜种植中，常常会出现白肚皮、日灼等问题，影响果实品质。而“立式栽培”技术，让水果冬瓜竖直生长，不仅通风采光优良，还避免了上述问题，提升了果实的整体卖相。曾林春透露，采用这项技术，水果冬瓜的采摘周期较传统种植方法延长了约2个月，为市场提供了稳定供应。

填补市场空缺，水果冬瓜独树一帜

水果冬瓜并非普通冬瓜，它的个头相当于2个易拉罐，食用方便且耐贮藏。普通冬瓜通常在市场上切片销售，而水果冬瓜则方便家庭一次性食用，既避免了浪费，又保证了新鲜。曾林春强调，水果冬瓜的出现，填补了蔬菜市场的空档，为消费者带来了新选择。

水果冬瓜的上市，受到了成都、重庆等地区消费者的热烈欢迎。目前，川之味蔬菜生产基地已经建立起了稳定的销售网络，客户群体包括有机食品专卖店、酒店以及生活品质要求较高的个人消费者。曾林春表示，尽管产量稍低，但单价比普通冬瓜高出一倍，市场效益显著。未来，基地将以打造休闲观光为一体的新型农业观光园为目标，带动更多农户增收致富，推动乡村振兴。

无公害种植，打造绿色健康生活

曾林春强调，无公害种植是基地的特色。通过科学的管理，确保每一颗果实都健康、自然。这不仅是对市场的承诺，更是对消费者健康的负责。川之味蔬菜生产基地的成立，不仅为当地带来了经济效益，更为消费者提供了绿色健康的生活方式。