秋季，大地披上了金黄色的外衣，丰收的季节也悄然来临。只是，除了收获，秋季也是播种的好时机。那么，在秋季种植什么作物既能赚钱又丰收呢？下面，我们就来为大家一一揭晓。

一、蚕豆

蚕豆是一种典型的秋季播种作物。在我国有着较大的种植面积，蚕豆一般是以秋播越冬收获为主的。在秋季种植蚕豆时，要注意控制好温度。在蚕豆播种后，温度要控制在18-20度左右。温度如果低于3度的话，将会导致发芽受阻，且温度也不宜过高。在蚕豆生长期的时候，温度要控制在15度左右，结果时的温度则要保持在18度左右。

三、油菜花

油菜花有着非常高的观赏价值，并且还是一种重要的油料作物，其经济价值是非常不错的。秋季非常适合油菜花的生长，所以油菜花大多都在秋季播种。每天的平均温度保持在16度的话，油菜花的出芽速度将会有着明显的提高。在生长期的时候，温度保持在20度左右即可，在开花期的时候再降低四度左右。而其中要注意的是，在开花的时候，最低温度不可低于五度，否则油菜花将不会开花。

紫薇花又被叫做紫金草，是一种观赏价值非常高的花卉植物。有着非常优美的姿态，树干既洁净利落，又没有多余的枝条，整体看起来显得非常干净利落。紫薇花的花瓣颜色是非常艳丽，在我国各地都有分布。而且紫薇的花期也是比较长的，主要集中在夏秋季。因此在秋季种植紫薇的话也是非常不错的选择。

五、萝卜

萝卜，相对来说比较好种，高产易管理，而且具备较高营养，还能药用。秋季提早播种，采收所需时间会略短，而深秋播种，则时间会相应延长。一般在达到可采收标准后，植株叶片会开始发黄，拔出的萝卜肥大、圆润有光泽。许多品种在达到采收标准后的较长时间内仍能保持很好的商品性，使其采收期延长。

蔬菜名称	适宜播种时间	收获时间
青菜	8月-9月	10月-11月
秋波菜	8月-9月	10月-11月
越冬菠菜	9月-10月	次年3月-4月
丝瓜	7月-8月	10月-11月
冬小麦	8月-9月	次年5月-6月
辣椒	7月-8月	10月-11月
毛豆	7月-8月	10月-11月
韭菜	7月-8月	全年
秋芹菜	8月-9月	10月-11月
甘蓝	8月-9月	10月-11月
卷心菜	8月-9月	10月-11月
大头菜	8月-9月	10月-11月
生菜	8月-9月	10月-11月
萝卜	7月-8月	10月-11月

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通过秋季种植什么作物能赚钱且丰收？的铺垫，我们可以开始秋季种植：因地制宜，丰收致富新路径。

案例一：因地制宜，巧种秋菜增收

在江南水乡的杨家村，村民们历来有种植蔬菜的传统。因为秋季的到来，村民们开始忙碌于秋季蔬菜的种植。杨大伯是这个村子的种植能手，他根据当地的气候条件和土壤特点，选择了耐寒性强的青菜、秋波菜和越冬菠菜进行种植。他告诉我们：“秋季种植，关键是要选对品种，比如青菜，它耐寒又耐热，非常适合我们这里的气候。”

杨大伯还特别提到了种植技巧，他说：“秋季温度逐渐降低，我们要注意覆盖地膜，防止霜冻。同时，施肥也要适量，过多会导致蔬菜生长过旺，影响品质。”

刘大娘还分享了她种植蚕豆的经验：“秋季种植蚕豆，要注意土壤的排水性，因为蚕豆不耐水涝。播种时，要选择晴朗的天气，这样可以提高发芽率。同时，要定期施肥，保持土壤的肥力。”

案例三：观赏与实用并存，紫薇花种植新趋势