近日，一场独特的“买冬瓜赠香菜”活动在市场上引起了广泛关注，只是，因为活动的结束，香菜价格也出现了波动。本文将为您解析这一现象，并提供一些香菜的存储技巧。

活动回顾：买冬瓜赠香菜的温情瞬间

在这个炎热的夏季，许多商家推出了各种促销活动，而“买冬瓜赠香菜”无疑是最具创意之一。不少市民表示，这一活动不仅让他们买到了新鲜的蔬菜，更感受到了商家的温情。

活动时间	活动地点	活动内容
2023年7月15日至8月15日	全市各大菜市场	买冬瓜赠送香菜

价格波动：香菜为何“吃香”

那么，为什么香菜会如此“吃香”呢？一方面，香菜的种植周期较短，市场需求量大；另一方面，香菜的保鲜难度较高，运输过程中损耗较大，这也导致了香菜的价格波动。

存储技巧：如何让香菜保持新鲜

为了帮助大家更好地存储香菜，

• 香菜应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
• 香菜可以用塑料袋或保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室保存。
• 香菜不宜与苹果、梨等水果存放在一起，以免发生异味。

市场展望：香菜价格何时回归正常

业内人士表示，因为天气逐渐转凉，香菜的产量将有所增加，届时香菜的价格有望回归正常。此外，因为物流运输条件的改善，香菜的损耗也将得到有效控制。

“买冬瓜赠香菜”活动的落幕，让我们看到了市场的活力和商家的创意。在今后的日子里，我们期待看到更多有创意、有温度的促销活动，为市民的生活带来更多便利。

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先了解了买冬瓜赠香菜活动结束，现恢复正常销售。，接着深入赠香菜活动落幕，尝鲜冬瓜正当时。

香菜赠品活动圆满收官，新鲜冬瓜备受青睐

在这个夏天，一场别开生面的“赠香菜活动”在市井之中悄然落幕。与此同时，另一道时令佳肴——冬瓜，以其独特的口感和丰富的营养，正逐渐成为市场上的一道亮丽风景。

曾几何时，香菜作为蔬菜中的“配角”，常伴着冬瓜等主菜出现在人们的餐桌上。只是，因为香菜价格的飙升，这种情形发生了微妙的变化。据新发地市场统计数据显示，香菜的批发价从去年的每斤1.5至3元，飙升至目前的每斤3至5元，同比涨幅高达77.78%。这一价格波动背后，有着怎样的故事？

回顾这场赠香菜活动，它不仅是一次简单的促销活动，更是一次深入人心的市场互动。在活动中，市民们可以免费领取香菜，这一举措不仅拉近了商家与消费者的距离，也让香菜这一普通蔬菜变得不再平凡。

香菜价格上涨的原因是多方面的。香菜对保鲜的要求较高，尤其是在夏季，一旦采摘后，必须尽快销售，否则容易变质。近期香菜的采购量下降，导致长途运输进京的香菜出现断档，进而推高了价格。

新鲜冬瓜的烹饪技巧分享

与此同时，冬瓜作为一道时令佳肴，其烹饪方法也备受关注。

• 准备食材：排骨、冬瓜、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、八角、盐、香菜、食用油。
• 将排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入葱段、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
• 冬瓜去皮去瓤，切块备用。
• 锅中放油，加入大料、葱段、姜片等，炒香后加入排骨，翻炒均匀。
• 加入适量的生抽、老抽、冰糖，继续翻炒均匀。
• 加入冬瓜，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮。
• 待冬瓜熟软后，加入香菜提香，即可出锅。