柚子，这个富含维生素C和纤维的水果，不仅美味，而且营养丰富。但是，剥柚子皮却常常让人头疼。别担心，今天我们就来分享几个简单实用的剥柚子技巧，让你轻松剥出完整果肉，享受美味。

剥柚子的准备工作

• 选择一个成熟的柚子，成熟的柚子更容易剥皮。
• 准备好一把锋利的菜刀和一块干净的案板。

技巧一：十字切割法

1. 将柚子放在案板上，用刀在柚子底部切上一刀，力度要适中，不要太薄也不要太厚，刚好露出果肉为宜。

3. 用手抓住两头，轻轻一扯，柚子就会像花瓣一样散开。这样就非常容易取下来了，而且这样取出来的果肉，没有白色筋膜，简单快速。

2. 然后用大拇指沿着刀切的柚子缝抠下整块柚子皮，重复该步骤至每一片柚子皮完全抠下。这样一个完整的柚子即剥好，全程2分钟左右即可完整剥好柚子。

1. 吃完柚子，皮不要扔，可以放进冰箱，去除冰箱的异味儿。

2. 如果你家下水道也有异味儿，可以把柚子皮切块儿放入清水中煮，水开后继续煮10分钟，随后把柚子皮水趁热倒入下水道，每周1次就行。

1. 柚子和螃蟹都是寒凉的食物，所以两者最好不要一同食用。这样会对肠胃有刺激，同时也尽量不要和其他寒凉水果，比如西瓜、梨等一起食用。

2. 柚子不要富含高蛋白的食物一起吃。因为柚子中的维生素C和蛋白质相遇后，会使蛋白质凝固成块，这样不利于消化吸收。

剥柚子并不复杂，只要掌握了正确的方法和技巧，便能轻松享用这一美味的水果。重量：同样大小的柚子，选择较重的，因为这通常意味着果肉更加饱满。

步骤	操作
第一步	将柚子横放，用菜刀挨着柚子蒂1厘米处切下，去蒂。
第二步	将柚子竖立，左手握住，右手用菜刀沿着柚子侧面，从头部切入1厘米，并沿着此处慢慢往下划到底部。
第三步	菜刀往左边或右边移动5厘米宽度，重复上面的从上切入往下划刀步骤直至柚子均匀划出刀缝。
第四步	然后在柚子中间切上一刀，将它分成两块，如果柚子比较大的话，可以多切一刀。
第五步	接着将柚子摆在案板上，可以看到每一块柚子肉之间都有隔膜，我们从隔膜的地方将柚子切开。
第六步	从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮，就会看到一大颗饱满的大柚子呈现在眼前，诱人吧。

轻松剥柚子，开启美味新篇章

将柚子竖立，用刀沿着柚子侧面从头部切入1厘米，然后慢慢划到底部。重复这一步骤，直到柚子均匀划出刀缝。这时，你可以将柚子从中间切开，你会发现每一块柚子肉之间都有隔膜，从隔膜处将柚子切开，果肉就能轻松分离。

剥柚子技巧三：柚子皮妙用，生活小窍门

通过以上几个简单的剥柚子技巧，相信你一定能轻松应对剥柚子的难题。在享受美味果肉的同时，也不要忘记柚子皮的妙用，让生活更加美好。掌握这些小技巧，让生活变得更简单、更快乐！