各位茶友，大家好！今天咱们聊聊油茶这个话题。说起油茶，那可是咱中国人的宝贝，不仅味道鲜美，营养价值还高。今天咱们就来盘点一下山茶油的价格，看看自榨山茶油多少钱一斤？再看看国际市场上的行情，是不是觉得涨了不少呢？

自榨山茶油：自家榨的油，味道就是不一样

自家榨的山茶油，那味道真是没得说。金黄色的油，闻起来香喷喷的，吃起来口感纯正，不油腻。但是，自榨山茶油的价格是多少呢？

据调查，目前市场上自榨山茶油的价格大概在80元到150元之间，一斤的价格。这个价格相对于市场上销售的瓶装山茶油来说，稍微贵一点，但是自家榨的油，味道就是不一样嘛！

国际行情：山茶油在全球市场的火爆程度

山茶油不仅是我国的特色产品，在国际市场上也备受追捧。那么，国际市场上的山茶油行情如何呢？

据有关数据显示，近年来，山茶油在全球市场的需求逐年增长，尤其是在日本、韩国、东南亚等地区，山茶油已经成为了餐桌上的“常客”。在国际市场上，山茶油的价格大概在20美元到30美元之间，折合人民币大约在130元到190元之间，一斤的价格。

山茶油的营养价值：比橄榄油还要好

山茶油不仅味道好，营养价值也高。它富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等有益成分，被誉为“东方橄榄油”。那么，山茶油的营养价值到底有多高呢？

据专家介绍，山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达80%以上，比橄榄油还要高。其中，亚油酸和油酸的含量分别为37.6%和33.8%，这两种脂肪酸对于人体健康非常有益。此外，山茶油中还含有抗氧化物质，可以抵抗自由基，延缓衰老。

山茶油的使用方法：家常做法分享

山茶油不仅可以用来炒菜，还可以做各种家常菜。下面给大家分享几个山茶油的家常做法：

• 山茶油炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量山茶油，搅拌均匀，倒入锅中翻炒至熟即可。

• 山茶油炒青菜：将青菜洗净，切段，加入适量山茶油，翻炒均匀，加入少许食盐即可。

• 山茶油炖排骨：将排骨洗净，焯水去血水，加入适量清水、姜片、葱段，放入炖锅中，加入适量山茶油，炖至排骨熟烂即可。

山茶油的选购技巧：如何挑选好油

在购买山茶油时，如何挑选到好油呢？以下是一些选购技巧：

• 看品牌：选择知名品牌的产品，质量更有保障。

• 看包装：包装完好，瓶身无破损，确保油品新鲜。

• 看颜色：山茶油呈金黄色，颜色越深，品质越好。

• 闻气味：优质山茶油气味纯正，无异味。

山茶油作为一种营养价值高、味道好的食用油，越来越受到人们的喜爱。无论是自榨的山茶油还是国际市场上的山茶油，都具有很高的价值。希望今天的分享能对大家有所帮助，让我们一起享受山茶油带来的美味与健康吧！