在我国的传统医学中，食疗一直被视为一种自然的养生方式。而田七炖乳鸽，便是其中一道古老而有效的食疗秘方，它不仅暖宫驱寒，更是女性养生的佳品。

田七，又称为三七，是我国的传统名贵药材之一，具有极高的药用价值。它含有丰富的三七皂苷，能够活血化瘀、消肿止痛、抗炎抗感染。而乳鸽则是一种低脂肪、高蛋白的滋补食材，被誉为“动物人参”，具有滋阴补气、暖肾壮阳的功效。

下面，我们就来详细介绍田七炖乳鸽的制作方法：

1. 准备田七15克、黑木耳30克、乳鸽2只。
2. 将田七洗净切片，黑木耳泡发后撕成小块。
3. 将乳鸽宰杀后清洗干净，斩成块状。
4. 在锅中加入适量的水，放入乳鸽焯水去腥。
5. 将焯好水的乳鸽、田七和黑木耳放入炖锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖。
6. 炖至乳鸽熟透，加入适量的精盐、胡椒粉调味，即可出锅食用。

田七炖乳鸽不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有以下功效：

• 暖宫驱寒：田七具有活血化瘀的作用，可以缓解女性痛经、宫寒等症状。
• 补气活血：乳鸽具有滋阴补气的功效，田七则能够活血化瘀，两者结合，对于女性气虚血瘀的情况有很好的调理作用。
• 化瘀散结：田七具有消肿止痛的作用，对于子宫肌瘤等疾病有一定的缓解效果。

值得一提的是，广东省人民医院中医科副主任医师林举择也推荐了这道药膳汤饮，用于辅助治疗电脑族女性朋友，具有养肝明目、补虚活血、化瘀通络的功效。

总的来说，田七炖乳鸽是一道极具养生价值的药膳汤饮，它结合了田七和乳鸽的营养成分，既美味又健康。无论是作为日常的养生食谱，还是用于治疗某些疾病，都是一道不错的选择。