近期正值莲子需求旺季，市场走货流畅，价格上涨明显。莲子，这一睡莲科植物的干燥成熟种子，不仅是日常美食的佳品，更是药食两用的佳选。

品种	价格区间
红莲子	25-42
白莲子	33-44

今年莲子种植面积继续扩大，近期市场货源走动不快，行情持续低迷。然而，食用需求就达到3万吨以上，总年需求量在5-7.5万吨左右，莲子食用量弹性较大。

市场货源供应充足，近期正值食用季货源走动较畅，行情稳定运行。现湖南白莲价格在44-45元之间，红莲35-36元。白扁豆，国产货市场库存进一步下降，近期时有商家求购，货源不易组织，行情继续上涨，现统货在30-32元之间，进口货波动不大，小粒货9.5-10元。

后市点评：莲子在2010年全年、2011年上半年均保持在40元以上高位运行，2011年下半年随着新货的大量应市，加上药市由牛市转向熊市，莲子价格急转直下，最终稳定在24元左右。2012年莲子价格仍未有突破，常年保持平稳态势运行，原因在于前两年高价刺激下大幅提升的产量未得到有效消化，阻碍了行情上行；2012年虽种植面积较2011年缩减，但幅度不大，新货量大，陈货尚丰，造成莲子价位难以上扬。

莲子作为药食两用品种，大部分都作为食用消化，月饼、糕点对其需求巨大，在需求及生产成本需求下，莲子短期行情应较平稳运行。

2024-03-01 莲子心，药市一直有商户寻货，货源小批量走销顺畅，由于经营商手中货源供应量偏少，行情持续坚挺，目前连心湖南货报价在100-110元。

秋末冬初割取莲房，取出果实，晒干而得。其性平，味甘、涩，有补脾止泻、益肾固精养心安神的功效，能治疗夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下等症状。

莲子近期市场货源走销顺畅，价格坚挺，现市场莲子心江西产选货售价92元左右，湖南选货售价70元，白莲子要价28元左右。因该品属于药食两用，后市多商关注。

莲子热销电商，消费者情有独钟

电商助力莲子销售，网络平台成新宠

随着电商的迅猛发展，莲子这一传统食材在网络上也找到了新的销售渠道。近年来，电商平台上的莲子销量节节攀升，吸引了大量消费者的关注。以某知名电商平台为例，莲子产品在该平台的月销量已经突破了千件，同比增长了50%。这种增长趋势反映出消费者对莲子产品的喜爱和需求。

消费者青睐莲子，健康养生成关键因素