随着冬季的来临，气温逐渐降低，对于养猪业来说，如何有效管理发酵床养猪，提高猪只健康与生长效率，成为了养殖户关注的焦点。

一、猪舍结构优化

猪舍的结构对于保持适宜的温度至关重要。北方的外墙应该是厚实严密的，可以使用农作物秸秆或临时砌泥土坯。在猪舍初建时，外围的四面墙体应做加厚处理。屋顶使用泡沫板等保温材料，既保温又隔热，效果显著。

结构要素	具体措施
外墙	使用厚实严密的材料，如农作物秸秆或泥土坯
屋顶	采用泡沫板等保温材料
通风	设置合理的通风口，确保冬季通风

二、垫料维护与更新

垫料是发酵床养猪的关键，冬季应适当增加垫料厚度，最低不少于75cm。同时，为了提高发酵强度，可以增加菌种用量、喷洒红糖水、增加翻倒频率等方法，使发酵床除臭环保和保温的功效发挥到最佳。

一般情况下，三年更换一次垫料，根据猪的饲养密度及使用情况，时间上可适当调整。

三、饲养密度调整

冬季猪舍普遍存在的问题是通风不足，舍温低，湿度大，因此，将发酵床的饲养密度由1.2-1.5㎡/头调整到1.8-2.0㎡/头是比较接近于实际的。

开放式猪舍要有较大的开放面积，以备冬季覆盖塑膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口，以备冬季安装玻璃。同时，保持良好的通风，确保猪舍内空气新鲜。

五、猪只健康管理

冬季天气寒冷，猪为了抵抗严寒被迫动用体内的脂肪，因此猪体增重减缓，降低饲料利用率。为了提高猪只的生长效率，需要采取以下措施：

• 优化饲料管理：根据猪的生长阶段调整饲料配方，确保猪的饲料营养均衡。
• 预防疾病感染：建立科学的疫苗接种和防疫计划，定期进行疾病监测和预防。
• 生长环境管理：合理控制猪舍温度和湿度，保持猪舍清洁。
• 加强员工培训：提高员工对发酵床养猪技术的掌握程度，确保养殖效果。

冬季养猪挑战与发酵床优势

在寒冷的冬季，猪舍的通风、保暖和湿度控制是养殖户面临的难题。为了解决这些问题，许多养殖场开始采用发酵床养猪技术。与传统养猪方式相比，发酵床养猪具有显著的优势。发酵床能有效分解猪粪尿，产生大量热量，保持猪舍温度，为猪只提供舒适的生长环境。发酵床能够抑制有害菌的生长，降低猪只患病风险。

发酵床养猪的关键要素

1. 猪舍结构猪舍应建在地势较高、阳光充足的地方，确保冬季保暖。墙体和屋顶要采用保温材料，如泡沫板等，以增强猪舍的保温效果。

   

2. 垫料选择与维护发酵床的垫料应选择透气性好、吸水性强、易于降解的物料，如锯末、稻壳等。使用过程中，要注意定期翻倒和补充垫料，保持发酵床的干燥和清洁。

3. 饲养密度冬季养猪，饲养密度应适当降低，以利于猪只活动，减少因拥挤造成的应激。

5. 通风管理冬季发酵床养猪同样需要良好的通风。白天晴朗时，可打开所有通风口；温度低或晚上，也需留部分通风口，确保猪只舒适。

某养殖场位于我国北方地区，年出栏生猪2000头。为了应对冬季养猪的挑战，该场于2018年开始采用发酵床养猪技术。经过两年多的实践，取得了显著成效。

3. 饲养管理降低饲养密度，每头猪占用2.5㎡空间。冬季猪舍温度控制在15℃左右，确保猪只健康生长。

4. 效果评估实施发酵床养猪技术后，猪只生长速度加快，平均日增重提高20%。同时，猪只发病率降低30%，养殖效益显著提升。

随着环保意识的不断提高，发酵床养猪技术在我国的应用将越来越广泛。未来，发酵床养猪技术将朝着以下方向发展：

1. 技术创新开发新型发酵床垫料和发酵剂，提高发酵效果和环保性能。

3. 产业链延伸发展发酵床养猪产业，形成完整的产业链，促进农业可持续发展。