一、选地与整地

在着手种植大棚红皮萝卜之前， 得挑选一块肥沃、排水良好的地块。理想的土壤以沙质为主，土层需深厚且松软。整地时，需彻底清除前茬作物的残体和杂草，进行深翻和梨土耙田，确保土壤透气性良好。

在整地过程中，适量施入基肥是必不可少的。农家肥是首选，每亩施入量约为1200kg，与土壤充分混合，为萝卜的生长打下坚实的基础。

选择抗病性强、产量高、不易倒伏的红皮萝卜品种。播种时间通常在夏季，5月至8月均可进行。具体播种时间需根据地域气候调整。红皮萝卜生育期较短，大约45天左右即可成熟。

播种前，需对种子进行消毒处理，提高发芽率。播种后，覆盖薄土，保持土壤湿润，有利于种子发芽。

三、大棚搭建与管理

大棚的搭建需考虑到通风、透光和保温等因素。大棚材料要选择耐用的，确保大棚结构稳固。在萝卜生长期间，要适时调整大棚内的温度和湿度，以适应萝卜的生长需求。

在萝卜生长过程中，要密切关注幼苗的长势和土壤肥力，适时进行间苗定苗，调整种植密度。在幼苗期和生长中期，适当追施尿素等肥料，促进萝卜生长。

同时，要重视病虫害防治。定期观察萝卜的生长情况，一旦发现病虫害，要及时采取防治措施，避免损失。

五、采收与储存

当红皮萝卜达到80%成熟时，即可开始采收。采收应在晴天进行，以提高萝卜的贮藏能力。采收后，应将萝卜置于阴凉通风处晾干，避免阳光直射。

储存时，注意控制温度和湿度，避免萝卜腐烂。合理储存的红皮萝卜，可延长其货架期，提高经济效益。